天狗舞(てんぐまい) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天狗舞のクチコミ・評価

kojityu

天狗舞　山廃仕込純米酒　黒
1by　燗がおすすめ
ー諸星酒場ー

特定名称純米

酒の種類山廃

2020年10月7日
祥へい
4.5

山廃純米ひやおろし
五凛から車多酒造を知って天狗舞に入るという、たぶん普通とは逆のめぐり逢い方をしたわけですが、五凛の時を超える衝撃ですね。
どっしりとした旨口で、スイスイ飲めるっていうタイプではないはずなのに、美味しくて手が止まらず、4合があっという間に空になりました。
旨味の濃さで勝負出来るっていうのは、本当に凄いことなんだろうな。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年9月21日
さっかりん
4.5

石川県の酒千庵水上さんにて購入。
コロナのせいで大々的には広められなかった新米、百万石乃白にて醸されているとの事。
トロミがあり旨味のしっかりした酒だが、酸味も結構強め。
フワッとくる戻り香は大粒の紫色したぶどう。巨峰ではないかなー。
これでいて比較的バランスもよくてしつこくない。良い酒ですね。

追記。抜栓三週間後に飲んでみましたが、ハイハインのようなふわっと軽い甘みがでてきました。
出来るなら抜栓後の味の変化を楽しんで欲しい逸品です。
評価上げます。

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年9月21日
Ryouma Itpu
4.5

久々に甘さや香りに頼らずに突き抜けてくる猛者に出会ったんだな。
ダテに高くはない。
いや美味かった。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月15日
rrrrrooo
4.0

山廃の酸味としっかりとした味わい
熱燗で飲むとより美味しい

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年9月9日
sabajizo
1.5

セメントのような風味が強く、とても苦手な味でした。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月2日
Tomy Tomy
3.5

山吹色のお酒。凄く久しぶりに飲んだ。香りはいわゆる日本酒の香り。しかし、飲んでみれば香りも気にならなく、苦味もまとわりつかず、飲みやすかった。

2020年8月31日
ぞーさん

備忘録　天狗舞　黒(2020年4月)

2020年8月28日
つまみ空豆
3.5

涼吟
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

2020年8月26日
noda
2.5

辛い

特定名称純米

2020年7月30日