石川 / 車多酒造
4.02
レビュー数: 593
薄く黄金色に輝くお酒です。 深く濃厚な芳ばしい香りです。 (辛口のシェリー酒のような赤酒の様な香り) 甘くしっかりとした味わいで少しの苦み辛味を感じます。 全体的にはまとまっていると思いますが もうちょっとスッキリ薄味⁈の方が好みかな〜ニッコリ 刺身には合わない感じでしょうか? すき焼きとか しっかり味のついたお料理には合うかもしれない…。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月24日
口開けで飲んだときは、酸味を強く感じましたが、10日ほど経つと少し 酸味もマイルドになり旨みが立ってきたように感じます。 色味は黄色く、日本酒を呑んでる気にさせてくれます。 ぬる燗で更に旨みは深くなり、口中にまとわりつくようなエロチック感は少ないですが、2回目で(4合瓶でしたが)あっというまに飲んでしまいました。
2020年3月9日
天狗舞にしては甘いけど、すっきり飲みやすい味わいでした ラベルに一つだけハートが隠れているのが可愛い❤️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年3月7日
レマコム冷蔵庫を整理する為、今日はもう一本開栓です。 天狗舞、おりがらみの純米大吟醸生酒です。 春酒だと思いますが、思っていたよりも 結構しっかりとしています。 おりがらみでも甘さはほとんど無く辛口のお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月4日
天狗舞 山廃純米大吟醸。 天狗舞の山廃純米と比べるとあっさりしており、味の比較が面白かったです。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年3月1日
天狗舞 白。山廃純米大吟醸です。 飲み口はすっきりとしており、酸味が強く、白ワインテイストな日本酒でした。「天狗舞 黒」と比べるとよりシャープな印象を受けました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天狗舞 黒。山廃純米です。 天狗舞らしい山吹色の綺麗な色がついており、荒々しさの中にも洗練された味を感じられました。
特定名称 純米
天狗舞 蔵出し 純米生酒 3種類のお酒をブレンドして作っている、お店のプライベートブランド的な特殊な天狗舞だそうで、数店でしか飲めないとのこと。天狗舞は山廃純米を昔よく飲んでいて、深みのある味わいが結構好きだったのですが、これは生酒らしく、スイートな感じの優しいお酒でした。透き通った感じもあって、美味しかったです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月16日
天狗舞 純米原酒 アルコールもガツンとくるけど、山廃らしく米の味もしっかりあって、なぜか飲みやすい。 昨日の残りの花陽浴の後に飲むと、薄くも感じる。 単独で飲むと天狗舞の方がしっかりしているんだけど…
酒の種類 生酒 原酒 山廃
2020年2月1日
天狗舞 純米大吟醸50 生酒。 微炭酸で味わいもすっきりしており、大変飲みやすいです。 どんな料理にも合いそうです。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年1月26日