天狗舞(てんぐまい) - ページ35 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天狗舞のクチコミ・評価

せっきー
3.5

天狗舞山廃純米
天狗舞といえば山廃。
濃厚さと酸味のバランスがgood。
濃い山吹色。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2020年11月6日
山田庄司
3.5

2020/10/29 松葉ともみじ
天狗舞 TENmousseux

2020年10月30日
すみすみ
4.0

天狗舞 KOKU－LABEL 山廃純米酒
60％磨き
15度
山廃らしいどっしりとしてますね。
秋刀魚に合いそう。
冷えた日には燗でも飲みたい。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月23日
Inusuke
4.5

天狗舞　純米酒

黄色がかった色合いで古酒のような味わい
なので、飲み口クセがあるけど、
後味は割とスッキリ飲みやすい

山廃仕込の特徴？

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月17日
くるみもち
3.5

車多酒造天狗舞山廃仕込純米酒:

なんかセブンイレブンに売ってたやつ。
常温で開栓直後、山廃だからかなんとも言えない香りになってて、山廃な酸味のある、何と言うか安定感あるバランスの良いお酒。キツイとか飲みにくいとかそういうのは無いので、普通に飲めて普通な感じ。少なくとも軽い系スッキリ系ではない。

新潟の山廃に慣れると、なんかインパクトが薄く感じる…？

特定名称純米

酒の種類山廃

2020年10月7日
kojityu

天狗舞　山廃仕込純米酒　黒
1by　燗がおすすめ
ー諸星酒場ー

特定名称純米

酒の種類山廃

2020年10月7日
祥へい
4.5

山廃純米ひやおろし
五凛から車多酒造を知って天狗舞に入るという、たぶん普通とは逆のめぐり逢い方をしたわけですが、五凛の時を超える衝撃ですね。
どっしりとした旨口で、スイスイ飲めるっていうタイプではないはずなのに、美味しくて手が止まらず、4合があっという間に空になりました。
旨味の濃さで勝負出来るっていうのは、本当に凄いことなんだろうな。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年9月21日
さっかりん
4.5

石川県の酒千庵水上さんにて購入。
コロナのせいで大々的には広められなかった新米、百万石乃白にて醸されているとの事。
トロミがあり旨味のしっかりした酒だが、酸味も結構強め。
フワッとくる戻り香は大粒の紫色したぶどう。巨峰ではないかなー。
これでいて比較的バランスもよくてしつこくない。良い酒ですね。

追記。抜栓三週間後に飲んでみましたが、ハイハインのようなふわっと軽い甘みがでてきました。
出来るなら抜栓後の味の変化を楽しんで欲しい逸品です。
評価上げます。

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年9月21日
Ryouma Itpu
4.5

久々に甘さや香りに頼らずに突き抜けてくる猛者に出会ったんだな。
ダテに高くはない。
いや美味かった。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月15日
rrrrrooo
4.0

山廃の酸味としっかりとした味わい
熱燗で飲むとより美味しい

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年9月9日