福正宗 （ふくまさむね）

福正宗 丸福
純米辛口 黒麹仕込み 生詰め
精米歩合70%
アルコール分 14度

熱燗が飲みたくて買ってみた！
コレは、冷やでも常温でも熱燗も
全部オススメらしい。
ぬる燗じゃなくて熱燗にした。
熱燗するとモワって感じがするのが
コレはスッキリ!!
熱燗でもスッキリと飲める。
モワっとガツンが好きな人には
物足りないかもしれない。
私はこれくらいの方が好きだ！


因みに、横に写っている
三年熟成 福みりんは
まるで紹興酒のような香り高いお酒。
アルコール分13度のれっきとしたお酒だ!!

福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口DRY
純米辛口
精米歩合65%
アルコール分14%

焼肉に合わせて開けました。
コレ、ヤバいやつだった！
軽い。
そしてキレる。
スッキリするので
焼肉に合う。
キレるから
もうちょっと、もうちょっとと
何度もついじゃう。
福正宗、見直しちゃった!!

福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口DRY
純米辛口
精米歩合65%
アルコール分14%

「純米辛口生詰」
辛口。
やや癖のある味。
720ml 778円。

昨日釣った小浜の小アジとカップ酒。
やっぱ熱燗が良し。寒ければ尚良し。

コンビニ酒。遅い帰りはコンビニへ　酒も趣味で地元酒蔵を置くコンビニが最近多い。今回は、地元ではないが、一口目は甘みを感じて次は余韻なくスッッと消える感じ。疲れた体には飲みやすい

福正宗　純米酒　精米70%　アルコール14度　
しっかりと色味づいてます。米を感じ熟成感もあるような上立香。まずは冷酒で頂きました、口当たりふくよかな米の味わいに適度な酸味が心地よい、でも味わいはお燗向きかなと思い、お燗にもしてみたら、こちらのほうが合いますね。純米酒の良いところが出ていて、しっかりと米の旨味が引き立ち、熟成感のある塩辛いアテとの相性が良く、渋めな味わいの日本酒でした。#note73

ドライ。舌が若干痺れる感じ。米の味あり。魚だけど刺身より焼魚向けかも。

福光屋　金澤　純米大吟醸

最後の熱燗用に買ったお酒です。今度の冬まで熱燗はお預けでー