手取川 （てどりがわ）

手取川 しぼりたて 純米生原酒

口にして第一印象は、薄いピーチジュース。
度数も控えめなので余計にそう感じるのかも。
グラスの壁面に細かい泡がつくのだけれど、ガス感はあまり感じない。
開栓してから毎日頂いている中で、日数が過ぎると経日変化か口が味を探すのか分からないが、しっかりこれ酒だよなという感じになってきた。

■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----　酸度 ----
■精米歩合：60％（石川県産石川門）
■アルコール：14度（原酒）

1800ml　 3,190円(税込)

オリジンシリーズ　niji
冷やでは辛口
次は燗してみて

2024/12/14 ペンション＆カフェクルーズ
手取川 純米酒 名流 大辛口

neo 2023
美味い😋 低精白。意外にすっきり。

コの字酒場 goen🍶

手取川 白寿 純米にごり酒

ようやく新酒の出番と言いたいところだが１年寝かせての開栓

それでもスクリューキャプを捻った途端ににごりが立ち上がり元気な様！

ミルキーな香り
シュワシュワな口当たりから優しい甘味と爽やかな酸味が広がる

発酵ガスの効いた大人のカルピスソーダや！

手取川　露燦然　中取り純米大吟醸

いつもの酒屋さんで購入。
アルコール15度の割にはアルコール感が強い気もしますが、上質ないいお酒と思います。

年末恒例の酒屋イベント、メール配信後1分強で申込完了。抽選も当たり、なかなかの整理番号をゲット！
今年無理ならもう無理では…？あとは当日を無事に迎えられるよう気を付けて日々を過ごします。

#Ohmineの干支のお酒
#気になったけど流石に高くて買えなかった

手取川　純米生原酒　しぼりたて

かがた屋さんで購入。
甘酸バランス型のやや酸寄り、軽くてスッキリ、お値段も安い！
これは常備酒にしたいヤツです（が、通年では飲めず。。）

手取川というより吉田蔵uっぽいお酒だと思います。

#かがた屋さんイベント、数分で売り切れ
#なんとか枠には入れたっぽいですが泉＆隼は厳しそう

清爽好喝 有氣泡感

分類純米酒
產區石川縣
品牌/酒莊手取川
酒精度13%
容量720ML
精米步合 60%
酒造好適米 石川縣產石川門

【手取川 純米 生原酒 しぼりたて】マスカット、青リンゴの穏やかでフルーティーな澄んだ甘・微かに酸な香り。フレッシュな口あたりにスッキリとした澄んだマスカット、微かに青リンゴの甘味。サッパリとしたリンゴ系の綺麗な酸味が最後まで舌に残り続ける。まろやかで上品な旨味はキレが良い。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かに青リンゴの香りに最後まで舌に残る綺麗な酸味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味、サッパリとした最後まで広がる綺麗な酸味、キレの良い旨・苦・渋味と終始ドライな印象の味わい。生酒らしいフレッシュさを感じながらもドライな味わいで杯が進む。開栓時に「ポンッ」と高い音。ピチピチとしたガス感があります。