菊姫 （きくひめ）

菊姫合資会社(石川県 白山市) 菊姫 鶴乃舞 山廃純米 濃醇旨口 山田錦
精米歩合：６５％ アル度：１６度 酒度：―  酸度：―　酵母：― 米：兵庫県三木市吉川町(特Ａ地区)産山田錦１００％
10/12(月)感想、香りは酸味強く、甘い。味はそれほどでもない、程良く甘い。苦み、酸味は思ったより、強くない。濃い美味しいお酒。やはり菊姫は美味しい。

菊姫　純米ひやおろし
つくば市の小野酒店で購入。
年に数回訪れる、フルーティ系食傷サイクルに飲むお酒として、今回は菊姫を指名してみました。期待通りの旨口です。山廃ほど癖もなく、バランスの取れた一本でした。

何だか飲むシチュエーションが整わず。
本来なら星4つのはず！
日本酒あんまり好きじゃない子も美味しいと目を輝かせていた！

菊姫純米ひやおろし
うまかったです。
熱燗、ぬる燗、しましたが、ひやした方が好みでした。

菊姫山廃純米生原酒
はじめていただきます。
最近は甘旨のお酒ばかりでしたので。
男酒期待して開栓。濃醇旨口。
旨いです。

菊姫の普通酒、淳です。
お米は山田錦を使っています。
山廃で濃厚旨口という事で菊姫の特徴が
ダイレクトに味わえるお酒です。
グラスに注ぐと琥珀色でいかにもという感じ。
飲んでみるとやはり旨味がしっかりしていて
深みのあるタイプです。

初菊姫
特A山田の生づめ　原酒みたいに、こい１８％
飲んだ感じ濃いけど、キリッと感も負けず、喉ごし感良いかも。
精米65っって記載ありますが、いい感じに米の香りが
飲んで感じる。純米スペックでは極上値段１８００
ちと高め。

菊姫　先一杯

どうも皆さんこんばんは。午前零時の男すぅです。
今日はなんか調子良いので久々の仕事終わりレビュー♫
そして開けるのは菊姫の先一杯(まずいっぱい)

吉川山田錦の熟成酒、65%精米のアルコール14度。なんて素敵なスペック！ちなみに製造年月は今年の4月。追熟（笑）

そうそう、私もイケメン鼠さんから景品貰っちゃったんですよ❤️
山田錦の黒酢昆布、白鹿クラシックス(酒粕スティックマドレーヌ)、鼠はんセレクト高級ウイスキーの詰め合わせ(一個一個分注＆ラベル貼ってくれてる！！)私は直接手渡しして頂きましたよ❤️どやぁ（笑）合いそうなお酒(菊姫)も準備したし！行きますかー。

まず常温・・・んー熟した香り。炊いて時間経ったご飯かな。米糠の香りのようにも感じます。味わいは素晴らしい円やかさ。アルコールのつんとした感じが無くて、口内で旨味爆発！なのに、ちょい強めの酸味でスッと引きます。心地良い引き方ですね。

そしてここから本領発揮。菊姫といえば、燗でしょ！むしろ、燗しないと失礼なレベル。
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何これめっちゃ美味い。もはや旨味の塊。いや鬼。魂？
これは止まらんわ。まず一杯で誘われたらずっとお前のターンやん。勝てへんやん。遊戯さんもびっくり。
温燗だと米の優しい甘味が顔を出します。もっと熱くすると酸味が立ってきてキレがマシマシ。どの温度帯でも美味い。

今日のアテは本当にアテ。the晩酌感（笑）
ビーフジャーキー＆辛口カルパス・・・そら合うよね。
チーズ・・・ちなみにピエ・ダングロワって言うウォッシュタイプのチーズですね。これは美味すぎてマジやばい。菊姫に一切負けないどころか抑え込んでくる強者。
山田錦の黒酢昆布・・・菊姫と同じ兵庫産特A山田錦使用のやつ。あ、これ止まらんわ。柔らかい酸味と昆布の旨味が良い感じにマリアージュ。寿司とか酢締めの魚とか酒に合うんだから、合わないはずないですよね。しかも昆布だし。美味し。
白鹿クラシックス・・・これは癒し（笑）でも、これも酒に結構合うー！
あー。満たされました。

何かお返ししたいなぁ。カルローズ米でも送ろうかな（笑）

菊姫合資会社(石川県 白山市) 菊姫 山廃純米生原酒 Ｋ－７ 無濾過 山田錦
精米歩合：７０％ アル度：１９度 酒度：―  酸度：―　酵母：協会７号酵母 米：兵庫県 三木市 吉田町(特Ａ区)産山田錦１００％
9/8(火)感想、色は微かに黄色が付いています。香りは微かで酸味を感じます。一口目、最初は弱い甘さを感じますが、直ぐに強い酸味がとって代わります。たいへん濃いお酒で、超フルボディーと書かれていたのも納得。ちょっと甘目なウイスキーのような感じも微かにする日本酒。たいへん美味しい。試しに小さな氷を入れて飲むと飲みやすく、美味しく、これもありと思いました。

菊姫　濁り酒

頂き物です。