cefiroさんの日本酒レビュー・評価一覧

• OCEAN99 / 千葉

  2024

  11/16

  白銀海。 正直去年に引き続きイマイチ。 理由としては、去・・

• 仙禽 / 栃木

  2024

  11/9

  雪だるま。 今年は元気いいですね。 結構丁寧に開けないと・・

• 天美 / 山口

  2024

  11/9

  久々の天美。雪天です。 昨年はいろいろと騒動もあったので、・・

• 敷嶋 / 愛知

  2024

  11/8

  特別純米夢吟香。 苦味と独特の酸味と味わい。 どっしりと・・

• 赤武 / 岩手

  2024

  11/7

  赤武Monster。 ハロウィンを意識したものと思われます・・

• あべ / 新潟

  2024

  11/7

  野田。精米歩合80。 ミネラリーかつやや硬質。ファーストイ・・

• 電照菊 / 千葉

  2024

  11/1

  今年の電照菊も安心の美味しさ。 間違えておりがらみを2本買・・

• 天下錦 / 三重

  2024

  10/26

  天下錦特別純米鈴鹿仕込み。火入れ。 ふくはら酒店さんの頒布・・

• 翠玉 / 秋田

  2024

  10/23

  裏翠玉純吟。翠玉の辛口版。 滑らかな味わいかつ少し綿菓子の・・

• 楽器正宗 / 福島

  2024

  10/23

  楽器正宗のクラフトサケ。 ホップはセンテニアル、カスケード・・

• 仙禽 / 栃木

  2024

  10/19

  仙禽もみじ。 亀の尾、山田錦の混合。 精米歩合90%にし・・

• 赤武 / 岩手

  2024

  10/5

  琥珀 秋酒です。火入れの低アル。13度。 ややバナナ系の・・

• 村祐 / 新潟

  2024

  9/28

  紺瑠璃 茜は何回か飲んでいますが、紺瑠璃は初めてかも。 ・・

• 飛鸞 / 長崎

  2024

  9/27

  TypeαとTypeβの飲み比べ αとβは明らかに違う。 ・・

• 越弌 / 新潟

  2024

  9/21

  純米吟醸　Ｍ-Falcon おりがらみ生原酒 瓶内二次発酵・・

• 奥六 / 岩手

  2024

  9/21

  奥六Unite 若手の夜明けでも頂きましたので、買って改め・・

• 総乃寒菊 / 千葉

  2024

  9/18

  寒菊の蔵の特性から生酒に近い火入れを想定して造ったお酒かと感・・

• haccoba LAB / 福島

  2024

  9/14

  jam 若手の夜明けで買ってきた一本。 最近話題のクラフ・・

• UGO / 広島

  2024

  9/4

  HESPERIA 掛米八反、麹米山田錦。 あまり、広島・・

• あべ / 新潟

  2024

  9/4

  赤田。 あべの圃田シリーズ。 あべのお酒らしい淡麗辛口で・・

• 田酒 / 青森

  2024

  8/31

  いまでやさんの限定酒。Amoureus。 田酒の通常酒はい・・

• 雅楽代 / 新潟

  2024

  8/31

  白麹試験醸造。若手の試験醸造シリーズ。 やはり白麹らしく酸・・

• 楽器正宗 / 福島

  2024

  8/30

  中取りoff-dry火入れ。16度。 楽器正宗の辛口タイプ・・

• Bunraku Reborn / 埼玉

  2024

  8/21

  RainDrop Bunraku Reborn自体は何回か・・

• 風の森 / 奈良

  2024

  8/21

  風の森試験醸造酒Ver3 秋津穂の精米歩合90% 風の森・・

• 交酒 花風 / 秋田

  2024

  8/9

  日本酒であって日本酒でない。 精米歩合90の14度なので、・・

• あべ / 新潟

  2024

  8/7

  僕たちの酒vol17。アルコール度数12度。 春陽のスパー・・

• 光栄菊 / 佐賀

  2024

  7/31

  ハルジオン。度数14度。 味わいは優しめの酸味。甘さもある・・

• 鳳凰美田 / 栃木

  2024

  7/27

  ミクマリ。 使用米は不明だが、スペックは純米大吟醸。 磨・・

• あべ / 新潟

  2024

  7/26

  ブルー夏酒。 何号タンクかわからなくなっちゃった。 飲み・・

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