冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
孝の司 / 愛知
2025
3/22
いまでや頒布会限定。 滑らかな飲み口でほのかな甘さ、キレの・・
吉田蔵u / 石川
山廃貴醸酒。いまでや頒布会限定。 貴醸酒としては飲みや・・
山三 / 長野
純吟ひとごこちのうすにごり。 ふくはら酒店さんの頒布会で頂・・
北の錦 / 北海道
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キタノニシキ プロトタイプ生 ふくはら酒店さんの頒布会・・
雅楽代 / 新潟
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花明かり 越淡麗、G74酵母と白麹使用。 白麹を使用して・・
総乃寒菊 / 千葉
3/7
HORIZON 年末に発売されるお酒。ようやく開封しました・・
赤武 / 岩手
3/5
SNOW EXTRA 度数13度。 甘味もあるが、酸味が強・・
荷札酒 / 新潟
2/22
黄水仙。 13度の低アル原酒の純米大吟醸。 久々の荷・・
2/14
ウロボロス。 貴醸酒。めちゃ甘い。 にるがめ10周年記念・・
涅槃龜 / 秋田
10周年記念酒。 低精白の貴醸酒。13度の低アルのため貴醸・・
雨降(AFURI) / 神奈川
2/8
りんごさんドライ生 ふくはら酒店さんの頒布会限定。 一般・・
鍋島 / 佐賀
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久々の鍋島。一升瓶で買うことが多い唯一の銘柄かも。 他の好・・
和可娘 / 山口
若手の夜明けで飲んで気になった銘柄。 ただ、取扱店が重点行・・
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酒界先導師。取扱店は2店という限定酒。 たまたま縁があって・・
東魁盛 / 千葉
自社田総の舞純米吟醸。千葉県の酒米総の舞。 東魁盛は初めま・・
王祿 / 島根
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超王禄無濾過直汲。 西武池袋の酒商山田さんで購入。 ・・
1/11
pray for 今まではグラスとセットのリリースだったの・・
DAY1 いまでや頒布会。 初めて1401酵母使用。・・
而今 / 三重
1/10
而今特別純米にごり酒。 ふくはら酒店さんの頒布会。久々に飲・・
黒松剣菱 / 兵庫
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父親が愛する剣菱。帰省に際して1升瓶をプレゼントしたが、今ま・・
飛良泉 / 秋田
飛良泉human touch。いまでやさんの頒布会限定。 ・・
楽の世 / 愛知
ひとまず、冷酒で。 やっぱり思ったとおり、冷やして飲むお酒・・
ど / 秋田
2024
12/21
この時期のにごり酒のエース級。 これを飲まないと年末感がな・・
S 風の森 / 奈良
S風の森 Launch Edition 葛城山麓醸造所・・
12/14
山三の新酒。 山恵錦純米吟醸。 ジューシーだがキレが良い・・
飛鸞 / 長崎
12/13
飛鸞の中では圧倒的にトロピカル。 パイナップルのような味わ・・
みむろ杉 / 奈良
木桶菩提酛スパークリング。12度。 アルコール度数低い分味・・
12/11
雅楽代で飲んだことのない雪下。ようやく飲めました。 味のあ・・
庭のうぐいす / 福岡
12/7
ふくはら酒店さんの頒布会。 特別純米しぼりたて。 昔・・
百合仕込み / 大分
12/4
ふくはら酒店頒布会。 純米吟醸ひやおろし山田錦。 熊本酵・・
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