乾坤一 / 宮城
2023
4/9
国平米 赤磐雄町。 甘味旨味があるがキレもあるので、呑みや・・
穏 / 福島
純米吟醸 うすにごり バナナ系の香り。甘味が強目だが、炭酸・・
陸奥八仙 / 青森
土田 / 群馬
熟成の香りがするが、程よい甘味で呑みやすい
雅楽代 / 新潟
クラシカル 仄かな甘味からの柔らかな酸味
上川大雪 / 北海道
あべ / 新潟
小国蔵一本〆 / 熊本
3/29
本日は、こちらも開栓。 阿蘇を旅して出会う酒、旅酒🍶 河・・
総乃寒菊 / 千葉
本日は、寒菊愛山の別誂おりがらみ🍶 縦置きで冷蔵庫で十・・
賀茂金秀 / 広島
3/28
本日の一杯は、広島の賀茂金秀 雄町 純吟。 口当たりは・・
七田 / 佐賀
3/25
華やかな香りとともに、甘味が広がる。 程よい酸味も良い美味・・
木戸泉 / 千葉
ぬる燗で頂く。旨味があり、酸味が立ってとても美味しい
播州一献 / 兵庫
ののさん。とてもまろやなか口当たり。華やかな香りと甘味が広がる
而今 / 三重
3/24
ランチの前に、頂くのは而今 酒未来。 ピリッとした感触・・
Rz50 / 秋田
3/23
本当の一献は、R×W 別誂 スペシャルエディション🤩 秋田・・
3/20
今日の乾杯は、而今の吉川山田錦。 ファーストタッチは、・・
3/14
本日は、而今 八反錦 純吟 火入れを開栓🍶 去年の夏くらい・・
高龗 / 新潟
3/12
WBC観ながら呑むのは、髙龗の藍判🍶 高千代さんらしく・・
風の森 / 奈良
3/7
今宵は、風の森 alpha6 6号への敬意2022。 ・・
十八盛 / 岡山
2/28
本日は、十八盛 朝日純大直汲みおりがらみ生 ワダヤスペシャル・・
磯自慢 / 静岡
2/26
ランチは、磯自慢の青春 特純。 とてもまろやかな飲み・・
会津男山 / 福島
今宵は、会津男山の回。福乃香純吟のワダヤスペシャル中汲みバー・・
花邑 / 秋田
2/25
今宵は、酒未来の生が出てたので、久々に花邑。 ラベルがカッ・・
鳳凰美田 / 栃木
2/21
本日4杯目は、鳳凰美田のいちご🍓 🍓のフレッシュさと、・・
写楽(冩樂) / 福島
本日3献目は、大好き冩楽の播州山田錦 生。 開けたて初・・
山本 / 秋田
本日2杯目は、山本 7号酵母。 しっとりとした甘味と特・・
今宵は、寒菊の愛山RedDiamond。 かき沼さん、いつ・・
福田 / 長崎
2/17
本日2杯目は、福田 純米山田錦。 若干の辛口、旨味もあるお・・
雲仙の輝
長崎旅行2日目。お膝元なのに、飛鸞もよこやまも全く見かけない・・
みずの光彩 / 長崎
2/16
本日二合目は、同じく長崎県佐世保の、みずの光彩 特純。 ・・
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