日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
あべ / 新潟
2024
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あべ 純米吟醸 仕込ロット vol.1-2。 開栓はポンっ・・
浦里 / 茨城
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浦里 うすにごり2。 口開けはプシューっとガス感あり! ・・
武勇 / 茨城
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武勇 特別本醸造 直汲無濾過生原酒 山田錦 小川酵母仕込。 ・・
交酒 花風 / 秋田
稲とアガベ 交酒 花風。 稲とアガベもクラフト酒も初めてだ・・
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武勇 純米吟醸 山田錦 2018 5年蔵貯蔵。 酒屋の店主・・
〆張鶴 / 新潟
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〆張鶴 純米吟醸 生原酒 春しぼり。 口開けは仄かなメロン・・
花陽浴 / 埼玉
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花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦。 純米吟醸の山田錦・・
新政 / 秋田
生成 2022 生酛木桶純米 22CEC-08。 7、8年・・
産土 / 熊本
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産土 2023 山田錦 二農醸。 久しぶりの産土! シュ・・
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦 おりがらみ。 華・・
日乃出鶴 / 茨城
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日乃出鶴 純米酒 にごり生酒。 滓の量がちょうど良く混ぜる・・
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武勇 純米大吟醸 愛山 小川酵母仕込。 定番商品からすると・・
亀の海 / 長野
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亀の海 別誂え 純米吟醸生 こみや酒店PB。 武勇目当てで・・
奥能登の白菊 / 石川
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奥能登の白菊 特別純米無濾過生原酒 製造R4.2。 酒屋さ・・
亜麻猫 / 秋田
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亜麻猫 Spark 22PAS-06ロット。 開栓はスクリ・・
花邑 / 秋田
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花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒。 久しぶりの花邑でしたが、美・・
智則 / 島根
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智則 純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒。 以前から飲み・・
荷札酒 / 新潟
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荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 しぼりたて。 四合瓶では少・・
武勇 辛口純米 無濾過生原酒。 アルコール18度としっかり・・
磯自慢 / 静岡
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磯自慢 純米吟醸 しぼりたて生原酒。 少し値段張るが磯自慢・・
田酒 / 青森
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田酒 特別純米酒 山田錦。 久しぶりの田酒で山田錦はお初。・・
鍋島 / 佐賀
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鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒。 口開けは五百万石と比べたか・・
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鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒。 オレンジの鍋島は久しぶり・・
雅楽代 / 新潟
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雅楽代 雪下。 原酒ながら思ったより軽めの口当たり。 う・・
来福 / 茨城
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来福 もろみ酒。 初しぼりとの飲み比べ。 去年は飲めず今・・
来福 初しぼり 直汲み。 久しぶりの来福の初しぼり! 数・・
陽乃鳥 / 秋田
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陽乃鳥 貴醸酒。 かなり久しぶりに陽乃鳥を購入。 思った・・
山三 / 長野
山三 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒。 よく利用する酒屋さ・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒。 安定の・・
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浦里 うすにごり。 去年は4合瓶で足りなかったので今年は一・・
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