冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
高千代 / 新潟
2019
9/1
微発泡のブドウ風味。甘さ主体のお酒。ちょっと甘すぎて一杯で満足。
総乃寒菊 / 千葉
8/28
思っていたより華やかで最後の切れが良くて飲みやすい。グレープ・・
OCEAN99 / 千葉
8/27
オレンジ風味になってきました。ラストの苦味はオレンジピール。・・
8/24
値段1620円。白麹使用。白麹使用の酒らしく酸味がやや強く出・・
楽器正宗 / 福島
8/23
初の楽器正宗。愛山苦手といいつつ買ってしまうミーハー。本当に・・
川中島 幻舞 / 長野
ANGEL4 のラスト。ファーストアタックの甘さが凄い。綿菓・・
町田酒造 / 群馬
ANGEL4 の3本目。少しの苦味からパイナップルのような酸・・
結ゆい / 茨城
ANGEL4の2蔵目。ライトイエローの柄が似合う味。微発泡で・・
朝日栄 / 栃木
ANGEL4は初購入です。女性杜氏の人気の蔵のお酒。香りはい・・
8/11
初めて訪れた酒屋で黒澤と共に買ってきました。前に飲んだ時に好・・
黒澤 / 長野
前に飲んだ美山錦と比べると薄くて軽い。奥の苦味がちょっと邪魔。
どっしりフルボディ。3倍濃縮のソガペールエフィスという 感・・
而今 / 三重
7/28
千本錦より辛く感じます。程よい甘さと切れの良さ。ただ、火入れ・・
5か月冷蔵庫で寝かせてました。ストロベリーのような甘さと酸味・・
7/21
酸味と甘味、苦味がバランス良くてついつい杯が進みます。 最・・
土田 / 群馬
7/19
乳酸系飲料的な飲み口。やや酸味が強いが、ヨーグルト感も強い。・・
不動 / 千葉
やや弱めの酸味と苦味が前に出ています。それから、乳酸飲料っぽ・・
7/16
当面の間、日本酒購入禁止期間のため、冷蔵庫を整理中です。1年・・
ソガペールエフィス / 長野
7/5
1号酵母のきもと。やや水っぽいが、仄かな酸味が程よい味わいを・・
6/30
ラムネぽいテイスト。甘さがありながら、やや青リンゴテイスト。・・
山本 / 秋田
6/29
程よい甘味で舌の上で転がすと仄かなオレンジのような酸味。山廃・・
風の森 / 奈良
6/25
低アルの微発泡。硬水らしいミネラル高めの硬さとほどよい甘味が・・
一歩己 / 福島
6/22
初めて購入して、初めて飲みました。香りが良くて、飲むと甘味と・・
栄光冨士 / 山形
6/19
Shooting Starといえば、彗星。これを飲むと蔵が・・
hm55 / 秋田
香りは◎。開栓して4日経つが、予想よりは甘くはならず、開けた・・
6/15
食用米のはえぬきを使った酒。夏酒らしくさっぱりとした味わいな・・
高千代マドラスチェックカスタムメイド。雄町70無濾過生原酒。・・
仙禽 / 栃木
夏の定番酒。心地良い酸味がメインで、レモン、グレープフルーツ・・
花邑と同じ製法の試験醸造の純米吟醸。凄く良い香り。味はマスカ・・
陸奥八仙 / 青森
6/13
クリームソーダという感じではないなあ。発泡しているのかと思っ・・
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