うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
睡龍 / 奈良
2024
10/27
睡龍* 生もと純米吟醸 2013BY 山田錦50% 以前燗・・
大典白菊 / 岡山
大典白菊 純米吟醸 瓶火入原酒 雄町55% セメダイン香が・・
大那 / 栃木
10/23
大那 純米吟醸 東条山田錦50% そんなに呑んでいないので・・
あべ / 新潟
あべ 純米吟醸 vol.2-3 国産米60% ちょっと乳酸・・
光栄菊 / 佐賀
10/2
光栄菊 月影つきかげ Kamenoo 無濾過生原酒 亀の尾6・・
雨降(AFURI) / 神奈川
9/28
雨降(あふり)杉山流 Dr.Sugiyama 雄町60% ・・
石鎚 / 愛媛
9/19
石鎚 特別純米 ひやおろし 松山三井60% ひやおろし会5・・
風の森 / 奈良
8/24
風の森 愛山 807 笊籬採り 以前はヘビロテ銘柄だった風・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米大吟醸 愛山50% 控えめな華やかさが上立ち、・・
菊姫 / 石川
8/6
菊姫 山廃純米 呑切原酒 山田錦70% 「呑み切り」とは、・・
にいだしぜんしゅ / 福島
8/2
にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3.33 うすにごり生 フレ・・
若波 / 福岡
7/30
若波* 純米酒 阿蘇山田錦60% クリアな甘酸バランスから・・
蔵王 / 宮城
7/19
蔵王 純米 発泡性生酒 にごり酒 国産米65% 開栓すると・・
豊盃 / 青森
7/13
豊盃 純米吟醸 夏ブルー 美郷錦55% 以前通った地元の酒・・
山三 / 長野
6/19
山三 純米大吟醸 金紋錦 三割五分 無濾過原酒 信越対決、・・
白鴻 / 広島
6/14
白鴻 のろり 特別純米 おりがらみ生 中生新千本60% ほ・・
天寶一 / 広島
6/5
天寶一 Style フリージア 特別純米生 八反錦60% 日・・
産土 / 熊本
5/6
産土**(うぶすな) 2023 穂増 六農醸 産土第2弾、・・
理八 / 島根
4/17
理八(りはち)純米吟醸 酵母1801 山田錦、春陽50~60・・
GOZ / 新潟
3/31
GOZ(ゴズ) 生酒 五百万石50% danchu日本酒特・・
会津宮泉 / 福島
會津宮泉 純米吟醸 うすにごり 生酒 山酒4号50% 上品・・
みむろ杉 / 奈良
3/26
みむろ杉 Dio Abita(ディオアビータ) 無濾過原酒 ・・
鳳凰美田 / 栃木
3/16
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋50% ふく・・
醸し人九平次 / 愛知
2/28
醸し人九平次 うすにごり生 山田錦 この時期恒例の九平次う・・
会津娘 / 福島
2/14
会津娘 純米吟醸 うすにごり「雪がすみの郷」五百万石55% ・・
九頭龍 / 福井
2/7
九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒 五百万石65% 黒龍・九頭・・
黒龍 / 福井
黒龍 純米吟醸 垂れ口 うすにごり生酒 五百万石55% 黒・・
無風 / 岐阜
1/25
無風(むかで)純米大吟醸 新酒 無濾過生原酒 ひだほまれ50・・
秋鹿 / 大阪
秋鹿 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦60%(酒度+10 酸度・・
木戸泉 / 千葉
1/17
木戸泉 純米 特濃にごり 華吹雪60% ほんの少しキャップ・・
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