うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2022
10/9
超王祿 直汲 山田錦60% 2021 ☆5 こちらの銀5つ・・
久保田 / 新潟
10/5
久保田 千壽 吟醸原酒 秋あがり 五百万石55% 淡麗辛・・
10/1
超王祿 中取 山田錦60% 2021 金☆5 超王祿3種呑・・
鳳凰美田 / 栃木
9/29
鳳凰美田 冷卸 純米吟醸 山田錦55% 芳醇な吟香が上立ち・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだしぜんしゅ 生酛にごりめろん トヨニシキ60% いつ・・
豊盃 / 青森
9/24
豊盃 純米吟醸 秋月 豊盃米55% ひと夏超えて豊盃らしい・・
宗玄 / 石川
宗玄 純米 雄町55% ひやおろし 今年のひやおろし会は、・・
嘉山 / 新潟
9/19
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗55% 小黒酒造の遺作・・
播州一献 / 兵庫
9/17
播州一献 純米吟醸 ののさん 火入れ 兵庫夢錦60% ほん・・
天宮 / 福島
9/15
天宮 純米吟醸 真夏のおりがらみ 夢の香50% 上立ちは寫・・
陸奥八仙 / 青森
9/5
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米火入 国産米60% 上立ちはう・・
仙禽 / 栃木
9/1
仙禽 モダン 無濾過原酒 亀の尾60% 上立ちは華やかジュ・・
仙禽 クラシック 生酛無濾過原酒 亀の尾60% モダンと比・・
愛宕の松 / 宮城
8/18
愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 ひとめぼれ55% 上立ち爽・・
8/16
王祿* 純米吟醸 渓 2021 直汲 山田錦55% 今年に・・
日日 / 京都
8/14
日日* 生酛 亀の尾 シュポと開栓、グラス内に気泡。甘酸バ・・
神稲 / 兵庫
8/6
神稲(くましね)純米吟醸 無濾過生原酒 野条穂60% 「淡・・
天明 / 福島
7/29
天明 焔(ほむら)山廃酛特別純米 おりがらみ生 国産米55%・・
天美 / 山口
7/21
天美* 純米大吟醸 廣島千本錦50% 上立ちはフルーティー・・
会津中将 / 福島
7/15
会津中将 純米吟醸 中汲み無濾過原酒火入れ 会津産山田錦55・・
写楽(冩樂) / 福島
7/10
寫樂* dot SAKE project Vol.5 夢の香・・
水端 / 奈良
7/7
水端**(みずはな)1568 秋津穂 一回火入れ htt・・
田酒 / 青森
7/3
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち50% バランスの良い田酒の中・・
深山霽月 / 兵庫
6/23
奥播磨 純米吟醸 深山霽月(みやませいげつ) 生 兵庫夢錦5・・
木戸泉 / 千葉
木戸泉 特別純米 無濾過生原酒 山廃・中取り 山田錦60% ・・
土佐しらぎく / 高知
6/16
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦50% 上立ちは白桃系果・・
池亀 / 福岡
6/2
池亀 純米吟醸 黒兜 生酒 夢一献55% 「黒兜」っていう・・
Ice Breaker / 京都
玉川 純米吟醸 Ice Breaker 無濾過生原酒 日本晴・・
喜正 / 東京
5/26
喜正(きしょう) 純米 山田錦60% 生原酒 東京のあきる・・
和可娘 / 山口
わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦60% 若・・
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