赤武 （あかぶ）

2023.11.11 月島　居酒屋

赤武　純米吟醸

2024.03@店

飲んでからだいぶ時間が経ってしまいました。

安定の飲みやすさ。


精米歩合：50％

アルコール分：15度

赤武 New Born 純米吟醸 酒未来　例の近隣の酒屋さんで。相変わらず美味い。甘くてジューシー何だけど、今回は若干大人しく感じた。

赤武 純米大吟醸　例の近隣の酒屋さんで。この時は赤武を２本仕入れた。甘い、そしてジューシー、けれど洗練されている。もっとインパクトあっても良いかなあ。

赤武　純米吟醸　結の香

梨のような、メロンのような控え目な甘味に次いで、若干の辛味が広がります。
美味しかったです○

2024⑱本目
AKABU「純米NEWBORN」⚔✨
　ALC度:15度
　使用米:岩手県産吟ぎんが
　精米歩合:60%

今シーズンはもう飲めないと思っていたが、ラッキーにも手に入った一本
純米NEWBORNのストックはラスト

で、
やっぱり瑞々しくてうまあい✨
爽やかなガス感、ふんわりとした旨みや軽快な甘み、そして酸、AKABUは本当にバランスがいいなあ✨
フレッシュ＆ジューシーとはまさにこのこと😊

残るストックは、純吟NEWBORN一本のみ
しばらく開けないかも😅

赤武　純米酒
1800ml
冷やで美味しい
果物を思わせる口当たり
でもしっかり旨い
綺麗で良いお酒

赤武 ニューボーン 雄町

いつもの赤武の香りがします。
私には葡萄に感じます。
赤武×雄町ということで予想通りのジューシーな甘味。
そしてキレの良さもあっていくらでも飲めます。
なかなか良いお値段になってしまって手が出しづらくなってしまいましたね💦

2024⑯本目
AKABU「純米吟醸NEWBORN」⚔✨
　ALC度:15度
　使用米:岩手県産吟ぎんが
　精米歩合:50%

NEWBORNの季節も終了か、口惜しい・・・

で、
やっぱりうまいんだよなあ✨
うまい、甘み酸味のバランスが本当にいい😊
旨味がジュワッとくるのにスキッとキレる✨

次はまた来年だと思ったが、こないだラッキーにもストックができてよかった😊

SNOW EXTRA
純米にごり酒