二世古 （にせこ）

純米吟醸、生酒(ニ世古酒造)

産地:北海道倶知安町
アルコール:16度
日本酒度:−2
酸度:1.7
使用米:彗星
精米歩合:50%
酵母:秋田今野
製造:2017

日本酒バーで味わう。
九平次のようなフルーティーな飲み口。
香りは華やか。
一杯開ける間に空気に触れて最後はよりまろやかになった。

北海道系居酒屋にて。
飲み飽きない味で好印象でした。

二世古　特別純米　吟風　生酒
バランス良くて美味しいです。