石川 / 御祖酒造
3.75
レビュー数: 343
遊穂純米酒 20230219
特定名称 純米
原料米 能登ひかり/五百万石
2023年2月22日
〆鯖とともに。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年2月12日
遊穂純米酒 20230203
2023年2月9日
遊穂 純米生原酒 初しぼり 開栓当初、裏ラベルの通りな味わい 料理の邪魔をしない穏やかな香り、味わい、 澄んだミネラリーなお酒。 味わいの濃さは、中口と薄口の真ん中な感じです💡 初しぼり、名前通りな味わい、でしょうか? 食事と共に呑むのが好きな自分としては、 ベストなお酒でした✨ 美味しかったです!!
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年2月2日
炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶
2023年1月14日
2023.1.8 一宇にて。微炭酸があり軽やか、フレッシュで元気な印象。フルーティさと後から来る苦味が味に奥深さをプラスしている。旨味があるがそこまで極端ではないので、焼き物、煮物、揚げ物などいろんな料理に合いそう。天ぷらやチーズも合わせてみたい
原料米 五百万石
2023年1月9日
ゆうほのしろ 旨酸のシュワシュワ食中酒 いいね(・∀・)旨い 今年こそは👹退治しようと思い買った酒 これ飲んで倒そう!(・∀・) 👹に見せてみた キレてた(・∀・) 👹の名は ゆうほ
2023年1月7日
ビリビリな新鮮味と旨みたっぷりな重厚感。石川来て良かったと思える酒。
2022年12月27日
遊穂 山おろし純米吟醸 赤ラベル あっためると乳酸のぬくもりが顔を出す これくらい滑らかなの、いいですね スペック 原料米:掛米・長野県「田切農産」産美山錦73%、麹米・兵庫県黒田庄「躍感塾」産山田錦27% 精米歩合:55% 度数:17度 日本酒度:+3.0 酸度:2.6 御祖酒造㍿(石川県羽咋市大町イ8) http://mioya-sake.com/index.html
2022年12月25日
遊穂の未確認浮遊酵母 UFO穂仕込みです。 ラベルが印象的ですが、本格派の辛口で、酸味のバランスも良く、米の旨みもあり食中酒としてぴったりです。
特定名称 特別純米
原料米 能登ひかり、五十万石
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年12月18日