遊穂(ゆうほ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

遊穂のクチコミ・評価

たいき
5.0

遊穂　山おろし純米吟醸　赤ラベル

あっためると乳酸のぬくもりが顔を出す
これくらい滑らかなの、いいですね

スペック
原料米：掛米・長野県「田切農産」産美山錦73%、麹米・兵庫県黒田庄「躍感塾」産山田錦27%
精米歩合：55％
度数：17度
日本酒度：+3.0
酸度：2.6

御祖酒造㍿(石川県羽咋市大町イ８)
http://mioya-sake.com/index.html

2022年12月25日
Hiro
3.5

遊穂の未確認浮遊酵母　UFO穂仕込みです。
ラベルが印象的ですが、本格派の辛口で、酸味のバランスも良く、米の旨みもあり食中酒としてぴったりです。

特定名称特別純米

原料米能登ひかり、五十万石

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年12月18日
ghji
4.5

生酛作りで、蔵付酵母を使った完全自然発酵の純米酒。しっかりした味と強い酸味が特徴的。少しシュワシュワ感も。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年12月11日
たけ
4.0

カシスさんとの会合を控え、
事前調査しちゃいましたー🤣
よく通っていた角打ちが茅場町に移転したので
移転後は初訪問です😙
カシスさん、店長にもよろしく伝えておいたんで、
美味しいお酒を頂きましょう😉

遊穂　生酛純米生酒
通称、遊廓ラベル❤️❤️❤️
このお酒、サケタイム上で過去に2回頂きましたけど、
今日は妙に美味しく感じました🤣
生酛感アリアリのコクと旨さですよ😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月5日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年12月2日
さっかりん
4.0

ずっと飲んでみたかった銘柄です。
きめ細かい米が溶け込んだようなマットな感触。
シュボンヌを飲んだ時のような強めの酸味。
これ以上何も溶けなそうなほど密度のある旨味。
個性的な良い酒です(´∀｀)

特定名称純米

原料米能登ひかり74㌫&五百万石２６㌫

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年11月27日
キンクマ
3.5

香箱がにと一緒に。

2022年11月26日
コウイチ
3.5

遊穂　年輪　THE　FIRST　
15.5-16％
甘すぎず後口もほどよい感じのバランス感

初見の酒蔵とラベルで買い
＠池袋　酒蔵

特定名称純米

原料米玉栄

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年11月9日
よしのの
3.5

遊穂　年輪　THE FIRST
裏ジャケに、Don't Think, Feel…と言うような事が
書いてありました、ヨーダに酒を注がれる🍶そんなイメージが湧きました。良きです
一口目はかなりサワー感が来ました、酸っぱ甘い。青リンゴ
それがスパーっとキレてスッキリ、帯に書かれた『それは、料理に寄り添う酒であること』がじわります。
今晩は金華鯖の焼きに合わせました、かぼす無くてもピッタリです、ご馳走様でした

2022年10月27日
DENVIVO

熱燗でうま〜

2022年10月22日