遊穂(ゆうほ) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

遊穂のクチコミ・評価

DENVIVO

熱燗でうま〜

2022年10月22日
YASU.SHIRA
4.0

遊歩ゆうほのあお純米酒

2018年醸造のお酒を低温貯蔵で2022年に解禁したお酒。
フレッシュさの残るマスカット系の甘酸っぱい香り。
甘さとフレッシュさは残しつつも酸味と苦味が味をシッカリ締めており、後からキレのある辛口感。
ぬる燗にすると酸味がありつつも膨らむ味わいとほんのりドライな味わい。

特定名称純米

原料米山田錦

2022年10月20日
プッシー猫
4.5

遊穂　山おろし純米　無濾過生詰原酒　ひやおろし　
石川県は羽咋市のお酒🍶

店頭で手に取って裏ラベルを眺めていたら、お酒の特徴や、お薦めの料理等々が詳しく紹介されていたので、本日の食中酒として持ち帰りを😙

脂ののったしっかりした味わいのお料理が相性が良いです。酢の物、中華、豚肉など。

と、わざわざ紹介されているので、脂な豚肉の角煮をアテにいただきます😋

お燗で、乳酸な上立ち香
含んで酸味ちゃんからの米な甘みとキレ
スパッと断ち切り、余韻無し🔪

図太くボリュームがあるので、たしかに脂の乗った豚さんと相性がよろしいこと🐷💖

久しぶりにお燗で旨い飲み応えのある一杯です🍶
まずは二合、ご馳走様でした！

特定名称純米

原料米能登ひかり　五百万石

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月13日
コードネームニホンシュ
3.0

UFOラベル。

かすかにフルーティな香り。
口にするとさらっとした口触り。
そこからガツンとくる生酛らしい酸味。
グッと飲み込むとフルーティな香りが立つ。
ちびちび飲むとアルコールの刺激が立つ。

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月9日
ぺいぺい
3.0

行きつけのお店でいただきました。マスターの地元のお酒。すっきりした口当たりで、旨味もありました。余韻もよかったです。

2022年9月25日
つまみはカマボコ
4.0

遊穂のあかというお酒です
夏の暑さに負けないようスタミナ料理に合うお酒とのことです
口当たりはさっぱりフルーティで後味も優しい美味しいお酒でした

2022年9月1日
kim49
4.5

ほんのり甘み。旨味たっぶり。酸味もありおいしい。完璧なジャケ買いだったけど、大成功!

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類生酒生もと

2022年8月26日
たけ
4.0

遊穂　生酛純米吟醸　火入原酒
通称、ゆうほのあか
お米は美山錦と山田錦の組合せです。

これ、遊穂の定番酒ですね。
味わいはなかなかパンチのあるお酒。
生酛らしい濃厚なコクでやられてしまいます🥴
恐らく燗酒も良いはず！

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年8月16日
一日一合
4.0

肉にも負けない強さ

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年8月3日
ヨハネさん
2.0

後味スッキリではあったが、口に合わなかったかな。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年7月18日