花垣(はながき) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花垣のクチコミ・評価

のっち
4.0

酒蔵で直接購入。店の前の仕込み水を和らぎ水としながら新幹線の中で。感無量。色はかなり濃いめの黄金色。香りはアップルパイ、紹興酒。味は熟成感がありずっしり系。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年8月19日
Shushiina
3.0

かなり昔呑んだシリーズ

2017年7月25日
ワインからお酒に転向
4.0

16.12製造ムロゲン生の純米
セラーで半年、ここ一か月は冷蔵庫で保管
以前飲んだ同銘柄と同じく苦手なセメダイン臭がする。唯半年以上の保管でムロゲン生らしい荒さが随分消えて飲み易くなった。
最近ワインが復活して飲む事が多いがいっぱい仕入れた日本酒もぼちぼち飲んで行く予定

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月13日
シンピー
4.0

花垣 shushushu
酸味◯、味わい◯、シュワシュワ感◯
暑い夏にピッタリな爽やかなお酒です♪

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年6月19日
尾崎
3.5

地元の酒屋で購入。
いいですね。
たっぷりした味。男らしい。
飲む順番？料理？
日本酒はすごい。
またわからなくなりました。
その日の自分のコンディションで印象が変わる。
まあ、タイミングですかねぇ^_^;

2017年5月12日
Kenji
4.0

花垣純米大吟醸棚田米
【使用米】福井県産五百万石【酵母】９号系

骨格がしっかりしていて、キレて旨い。
《親父からの旅行土産/￥1,890込(HP)》

特定名称純米大吟醸

原料米福井県産五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月4日
さっかりん
4.0

花見に行く時に立ち寄った酒屋にて購入。
開封時はバナナの香りが立ち、風味はモンキーバナナのような柔らかな甘さと、グレープフルーツか八朔あたりの皮ぎしの苦味、何か燻したような香ばしい香りがほんのり。
僅かばかりのガス感も。
米の旨味系と言われたけど、南国フルーツのような甘みが優っているかな。
んで、開封翌日にぬる燗を試してみると、確かに米の旨味系。多分ベストは35〜40度。
第二弾も買いに行こう。

特定名称純米

原料米越の雫

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月8日
mimi
3.5

ウイスキーみたいかなり黄色い古酒

特定名称純米

原料米その他

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年3月26日
nao

年4回に渡って米のバリエーション替えて楽しんでくれって？ますます1年が早く感じるよ。

2017年3月10日
ワインからお酒に転向
4.0

これも最初凄いセメンダイン臭がしたが、翌日には大分馴染んで気にならない程度に収まった。かなりインパクトのある味で強い酒質、熟成させて飲むべき酒だと思う。淡麗旨口な黒龍と同じ福井の酒であるがタイプは異なり、原酒らしい濃厚でぐいぐい押してくるタイプ

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年1月10日