早瀬浦 （はやせうら）

早瀬浦 特別純米酒 ひやしさけ
しっかりした味があってキレもいい。揚げ物と合いますね。日本海のお酒なんで魚と合わせたい。

早瀬浦 純米滓酒 浦底
四合瓶が自宅にあるがお店にあったら我慢できない。福井県若狭町、日本海に面した酒蔵。タンクの底からオリを集めて純米本生上澄み酒と瓶詰したやつ。オリのカルピス感あるが基本は辛口、魚介に合わないわけがない。美味い。

肉と日本酒③

早瀬浦 純米吟醸 さかほまれ
華やか甘みあるお酒

早瀬浦 特別純米 夜長月
旨み甘みあってじっくりゆっくり飲めるお酒

『早瀬浦』特別純米　夜長月
すっきり辛口。飲みやすく辛さ＋旨味のバランスは◎。

早瀬浦 盛夏の搾りたて 山廃純米 生原酒
早瀬浦って辛口イメージでしたが、これは旨みしっかり甘みもあり。美味しくいただきました。

今日の日替り地酒は、レアなお酒です！
こ、これは、、素晴らしい！
こんなお酒に出会えて、感激です！

【お燗をもとめて三千里】第4燗
早瀬浦 純米 稲穂カップ
五百万石の精米55%
新潟ばっかになってもアレなんで
一旦福井県挟みま〜す♪
（決してお師匠のレビューに引っ張られた訳ではないことはない…一本義行く辺りがまじで男気あるわ…ん？ワン？雄気か！）

色のついた純米
冷蔵庫で1年半ほど熟成（色は元々）
というかあることを忘れてた…
ハヨセェ！ウラァ！
もう呑むタイミングはここしかないでしょ！
かどやさんが劇プッシュしてるカップ酒

「燗するなら純米」神話や如何に

（冷たいやつ）
わお！淡麗辛口！

（ぬるいやつ）
わお！淡麗辛口！

（あついやつ）
わん！淡麗辛口

（雄気なやつ）
ワン！ワンワン！ワツワツ！？

ずっと淡麗辛口
あれ？アノ色は何やったん？
純米神話は持ち越し…
まあ呑みやすいけど求めてるやつとは違うし★4.0

まあ行ってないけど無事に福井もコレクト♪
福井行ったとき黒龍は寄ったけど
一本義はね…雄気・元気・やる気！
今宵もふくまる師匠には深くお椀申し上げますm(_ _)m
アル中ならぬマル中ですな笑

早瀬浦 さかほまれ誕生記念 純米吟醸生原酒

初日は香りも味も花陽浴みたい。何も知らない妻が飲んだら、やはり花陽浴と思ったみたいです。
2日目から飲みきるまで、徐々に甘さが少なくなりかなりスッキリになりました。