舞美人(まいびじん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

舞美人のクチコミ・評価

G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米ハナエチゼン

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月5日
G漢
4.0

一年半冷藏熟成

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2024年8月4日
たけ
3.5

舞美人　純米　にごり夏
お米は山田錦を使っています。
40%精米歩合なのに純米って🤭笑
純米大吟醸スペックのにごり酒って、
一体どんな味なんだろう🤔

うーん、一口目から酢っぺー😝
まあ、酸度が3.8もあるので、
やっぱりそうなるか😂
とにかくグレープフルーツ丸齧りの様な
酸っぱさでね😝😝😝

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年7月19日
Hiro
4.0

福井の舞美人です。
乳酸のふくよかな酸味と甘味がクセになります。
3杯お代わりしました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月12日
スーパーポジティブ鼠
4.0

🧔🏻‍♀️★4.2
夏この酒☀️🍉🌻🏊
２日日です。

2024年6月9日
shin
4.0

舞美人山廃純米にごり酒sanQ
酸度8.0
酸っぱい、うまい、癖になる味わい

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年5月17日
Koebi
3.6

舞美人山廃純米無濾過生原酒 sanQ にごり酒

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒山廃

2024年4月26日
G漢
4.1

一年冷藏熟成

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年3月11日
福井のえりこ
3.1

福井県鯖江市の米農家「茂右衛門農場」が作った日本酒、
「こしのひかり」純米吟醸　無濾過生原酒です。

製造は舞美人で有名な美川酒造場さん！

購入は鯖江市の蔵カフェMONさんで購入できます。

こちらのお酒は2年に一回作っていて、
ここの農家で栽培したピロール米という
こしひかりの中でも弱アルカリのお米を
美川酒造さんに渡して作ってもらっているそう。
(2年通ってお願いしたとか…？)

MONのオーナーさんはドイツワインがお好きで、
それに似た、キツい辛口のお酒じゃない日本酒を求めて作ってもらったそうです。

味はやはり美川酒造さんの舞美人らしい、
酸っぱい系のお酒ですが
甘さの方が勝つ甘酸っぱいお酒！

甘みの力なのかアルコールもあんまり感じず、
ジュースみたいに飲めます！あまり酔いません！(たぶん笑)

ただ500mlサイズになり、2,500円とコスパは悪い印象ですが、パッケージもとても可愛くて
プレゼントにも喜ばれそうでした！

使用米　こしひかり
精米歩合　50%
アルコール　13〜14度

2024年3月7日
たけ
3.5

舞美人　純米にごり　冬
これは軽快なんですが、とにかく薄味😩
なかなか味が乗らないのだろうか？
コクもイマイチでちょっぴり残念😢
燗にすれば変わるかもしれませんが。。。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月20日