開運 （かいうん）

無濾過純米 生酒 山田錦

1口･･･2口･･･3口目でやっと｢旨い｣という言葉( *´艸`)
1口目は、深く頷き、2口目は、浅く数回頷きました。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
すっと入って、フワッと一瞬拡がり、スルッと喉を通ります。喉を通った後の余韻。これを1年間待っていましたよ。
飲み手を選ばない、1本だと思います。(。-∀-)ﾆﾔﾘ
とても素晴らしお酒ですね
甲乙付け難い程、静岡の蔵はどこも美味しいのですが
個人的に開運は1番好きですね。

無濾過純米で一番好きです。開運。
力強いけど飲みやすい。これはなかなかできない。
簡単に言うと、最高です。

開運　無濾過純米

甘くて旨さ十分。
アルコール度数高めなのにスルスル入る。
これは、危ないやつです。

720で、1380円と税。

スッキリ目な印象。少量を終盤に頂いたので、それ以上の感想なし。美味しかったです。

開運 純米吟醸 山田錦55
開運の純吟は初めてだが、安心して飲める味。
脂っこいのもの以外にはバッチリだと思う。

開運冷やおろし山田錦。開栓後一口目は水のよう。良く言えば飲み易く、悪く言えば特徴が無い。このお酒の最高点は開栓後すぐの二口目以降。米の旨味が味がブワッと現れます。日が経つにつれ苦辛味が強くなりますね。

開運 ひやおろし 純米
前回飲んだ本醸造が美味しくて忘れられなかったので、早速購入しました。
冷や酒で
口に含むと柔らかく、スムースでシミウマー
純米で、酒米も国産とのみの記載であるのですが、酒米は不明
純米酒にしてはやや値段設定はやや高い方ですね。
味わいは安定的にじわじわと美味しいお酒で、
並木酒店にて、四合瓶税込価格1,385円で購入

開運 初蔵純米 中汲み生原酒(粋遙倶楽部PB)
【使用米】兵庫県産 山田錦 55％精米【酵母】静岡酵母HD-1、協会701【日本酒度】＋５

静岡県西部地区の酒屋数店舗がPBとして土井酒造さんに作ってもらってるとのこと。
濃厚でキリッとした飲み口で美味しい。
《かたやま酒店/四合瓶/￥1,661込》

静岡の開運 雄山錦。ブランドも酒米も初めて。すっきりだけど、米の味と旨みがきっちり感じられて、香りも好みで大変美味しゅうございました。正統派静岡系って感じ。

ひやおろし

あっという間になくなります。
美味しかった。