開運(かいうん) - ページ50 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開運のクチコミ・評価

Kiyotaka Hata
4.0

華やかな香りと味わいで、好きなタイプのお酒。

2018年10月2日
★モスキート★
3.5

開運祝酒
頂き物ですが、縁起がよろしく、お祭りの奉納品
初めての銘柄、早速頂きます。
冷や酒（常温）で
口当たり柔らかく、しっとりとした印象
どこまでも柔らかく、スムースな印象で、体に吸い込まれていきます。
燗で
味わいがやや濃く感じますが、とても口当たりがよく、スイスイと心地よい。
どんどん吸い込まれ、気がつけばひとりで半升ほど飲んでいました。
本醸造ですが非常に完成度が高く、醸造用アルコールが入っていることを感じさせません。
ここの蔵の他の酒も飲みたくなりました。

特定名称特別本醸造

原料米麹・山田錦、掛米・はえぬき

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月1日
ハル
4.0

開運ひやおろし
私には安定の食中酒である開運。
秋の味覚にも負けない存在感です。

2018年9月13日
YZA
4.0

開運ひやおろし純米

兵庫特等山田錦の55%磨き
力強さと穏やか香、スッキリしててスイスイ飲めます。脂のある食事との相性がイイですゼ。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月8日
ryuutamomo
4.0

非常に飲みやすい。甘いけど品あり、人気の理由がわかる。山梨の七賢に似たお酒。また飲みたくなるお酒だ。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月7日
もちもち
3.5

磐田市生まれなのに知りませんでしたスミマセン。
ぱぁっと華やか！スキッと消える。焼津の港のマグロやカツオと合わせて飲んでみたいなぁ。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年9月4日
夜航酎
3.5

吟香優しく、バランスのある味わい。
どんな料理にも合いそう。
祝い酒。
特別、祝うこともないけれど。
まぁ、一杯。

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月29日
モコモコ
3.5

まずまずかな。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月7日
ワタナベ
4.0

米違いで赤磐雄町や山田穂を出していますが、赤磐雄町が一番好き。いろんな料理に合うと思いますが、綺麗にまとまりすぎていて、家庭料理に合わせるのがむずかしいと感じました。でもとても美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月30日
縦の皮
3.0

開運　純米吟醸山田錦55

辛味・酸味・苦味いずれも弱い。
さらっと水のように入っていきますが、インパクトはないですね・・・。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年6月28日