開運(かいうん) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開運のクチコミ・評価

ハル
4.0

開運純米吟醸山田錦55
開運の純吟は初めてだが、安心して飲める味。
脂っこいのもの以外にはバッチリだと思う。

2018年11月1日
hoyu
3.5

開運冷やおろし山田錦。開栓後一口目は水のよう。良く言えば飲み易く、悪く言えば特徴が無い。このお酒の最高点は開栓後すぐの二口目以降。米の旨味が味がブワッと現れます。日が経つにつれ苦辛味が強くなりますね。

2018年10月29日
★モスキート★
3.5

開運ひやおろし純米
前回飲んだ本醸造が美味しくて忘れられなかったので、早速購入しました。
冷や酒で
口に含むと柔らかく、スムースでシミウマー
純米で、酒米も国産とのみの記載であるのですが、酒米は不明
純米酒にしてはやや値段設定はやや高い方ですね。
味わいは安定的にじわじわと美味しいお酒で、
並木酒店にて、四合瓶税込価格1,385円で購入

特定名称純米

原料米国産とのみ表示

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月25日
Kenji
4.0

開運初蔵純米中汲み生原酒(粋遙倶楽部PB)
【使用米】兵庫県産山田錦 55％精米【酵母】静岡酵母HD-1、協会701【日本酒度】＋５

静岡県西部地区の酒屋数店舗がPBとして土井酒造さんに作ってもらってるとのこと。
濃厚でキリッとした飲み口で美味しい。
《かたやま酒店/四合瓶/￥1,661込》

特定名称特別純米

原料米兵庫県産山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年10月18日
takashi.mazuru
4.0

静岡の開運雄山錦。ブランドも酒米も初めて。すっきりだけど、米の味と旨みがきっちり感じられて、香りも好みで大変美味しゅうございました。正統派静岡系って感じ。

特定名称純米

原料米雄山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月14日
イクロー
4.0

ひやおろし

あっという間になくなります。
美味しかった。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月13日
さくら
4.5

開運波純米吟醸生 4.8
うっまーい！
一口目の印象は、辛甘旨キレ
立香穏やかながら口の中でじゅわーと広がる甘旨さそして余韻がジーンと残る
辛口ではありません、旨口。
出会ったことに感謝したくなる旨さ。
特別な時しか5を付けないことにしてるけど、もう5でもいいかな、と思ったけど、もう一杯オーダーなら写楽かな、と思ったので4.5

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月13日
Hk
4.0

甘味・香りのバランスが良く、美味しい。主張が強くない感じが良い。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月4日
Kiyotaka Hata
4.0

華やかな香りと味わいで、好きなタイプのお酒。

2018年10月2日
★モスキート★
3.5

開運祝酒
頂き物ですが、縁起がよろしく、お祭りの奉納品
初めての銘柄、早速頂きます。
冷や酒（常温）で
口当たり柔らかく、しっとりとした印象
どこまでも柔らかく、スムースな印象で、体に吸い込まれていきます。
燗で
味わいがやや濃く感じますが、とても口当たりがよく、スイスイと心地よい。
どんどん吸い込まれ、気がつけばひとりで半升ほど飲んでいました。
本醸造ですが非常に完成度が高く、醸造用アルコールが入っていることを感じさせません。
ここの蔵の他の酒も飲みたくなりました。

特定名称特別本醸造

原料米麹・山田錦、掛米・はえぬき

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月1日