白隠正宗のクチコミ・評価

  • 我田飲酒

    我田飲酒

    4.0

    白隠正宗 中伊豆山田錦 生もと

    うまっ
    香りはやさしいバナナやカスタード そこに柑橘的なタッチもかすかに

    少しとろみのある甘味と乳酸フレーバー、いやモダンな酸もある
    なめらかな水の運びがすすむすすむ
    ラストにかけてはピッと辛みもきくのでそこも面白い

    速醸?も美味しかったこれ(今年のはちょっとそっけなかったけど)
    お燗も楽しめそう

    2022年9月23日

  • 棚田米

    棚田米

    3.5

    土日に家族と伊豆方面へ行ってきました。

    帰りに買ったのがこちら白隠政宗 特別純米酒。

    昔、白隠政宗を飲んで美味しかった記憶があります。

    開栓すると、炊いた米の香り。
    そうそう前もこんな香りだった。

    含むと品の良い柔らかな香りが良い感じです。
    しかしその直後、辛味と苦味がやってきて柔らかさはかき消されます。

    正直この辛い後味はしっくりこないかな。
    炊いた米の香りから最初の柔らかさは好きなんですが。

    使用米:誉富士
    精米歩合:60%

    特定名称 特別純米

    原料米 誉富士

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年7月18日

  • shanks

    shanks

    3.5

    静岡県沼津市 高嶋酒造
    純米酒 白隠正宗
    原料米 誉富士
    精米歩合 60%
    使用酵母 静岡酵母NEWー5
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 15度
    仕込み水

    香りは夏酒らしく爽やかです、
    飲み口は酒感たっぷり、ドライな感じです!
    ラストはスッキリした辛口ですねー!

    特定名称 純米

    原料米 誉富士

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年7月2日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.0

    非公開

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年7月1日

  • KEN

    KEN

    4.0

    先日 かたやまさんで購入
    白隠正宗 純米酒生酛誉富士
    精米歩合 65% アルコール分 15度
    製造年月 2021.06
    常温で頂きます
    蔵元の言うとおり沼津産のムロアジ干物で、ずっと飲み続けられるお酒ですね。
    お米の優しい甘み喉を通るときには切れよく辛み余韻 明日は蒸し燗で飲んでみます。

    特定名称 純米

    原料米 誉富士

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年6月25日

  • ガチ

    ガチ

    4.0

    早速頂かせて頂きます( *´艸`)


    本日のうてんきものさんから、お酒が届いたので、まずはお礼の連絡を!

    その際に…

    冷蔵庫もパンパンですから火入れで🤣
    沼津近くの知らない酒屋さんへ飛び込み❗️🤣
    急いで呑まなくてもいいですよ❗️
    火入れですから🤣笑笑
    ゆっくりゆっくり❣️🤤

    こんなん言われたら反対にソッコーで呑みたくなってしまう電車((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    静岡のお酒は大好きなのですが…
    辛口で評判の、こちらは今まで敬遠してましてf(^_^;

    たぶん自分では買わない1本だから送って下さったのかな?
    そして!
    中伊豆産山田錦が気になり呑みたくなってしまいました( ≧∀≦)ノ


    と言う訳で今宵の1本はd=(^o^)=b

    静岡県沼津市の高嶋酒造さんのお酒

    白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒です♪

    まぁ多分?絶対に辛口だろうなぁ(((*≧艸≦)ププッ
    ののさんは呑んだんかしら(´・ω・`)?


    それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

    栓を開けると無臭だ(@ ̄□ ̄@;)!!

    このシーン…
    と言う感じが口に含んだらカッ!っと襲ってくるんかなヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!


    まずは冷やっこいのから(^_-)

    口に含むとブドウの香り( ´゚д゚`)エー
    ファ~っと香りが広がるも次の瞬間にカッ!カッ!カッ!
    やっぱり(((*≧艸≦)ププッ

    ですが想像よりは(o^-')b !
    それより!
    舌で転がすと、お米の甘さを感じます(*^^*)

    欲を言えば、これに旨味があればなぁ…


    お次はヌクいの(^_-)

    たぶん?
    飛び切り燗が良いかな(´・ω・`)?
    って勝手な思い込みでチンチンに!

    口に含むと苦味から( ´゚д゚`)アチャー
    しかし!
    含み香はヘビー級(^_^)v

    辛味も落ち着き、軽い甘味と軽い酸味(艸ε≦●)♪

    旨味は?
    舌に残ってるんです(o^-')b !
    巻いたり動かしたりすると(*^▽^)/★*☆♪

    赤提灯での味わいかしら( *´艸`)
    焼き鳥アテにやりたかったなぁρ(тωт`) イジイジ


    初の白隠正宗さん…
    いつも行く一石屋さんで見かけますし、今年の富士山の日(2月23日)に、富士山の日朝搾りを買おうかな?
    思ったのですが、辛口と聞いて断念(T0T)

    のうてんきものさんが送って下さらなかったら、マジ呑まなかった1本ですが…
    これでしたら来年はチャレンジしてみようかな?
    って、気になりました(*^^*)


    普段、頂かないお酒を頂くって良い機会ですよね( *´艸`)

    ちょっと奈良のたぶん無理なんぢゃね?
    って、お酒もありますが(((*≧艸≦)ププッ

    あの人は、反対に私の無理なんぢゃね?
    って、お酒をいつ開けてくれるんかしら((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    今宵は!
    生酒が渋滞してる我が家で、火入れのお酒を開けてしまいましたがf(^_^;
    嬉しかったんですよ( *´艸`)

    ありがとうございましたm(_ _)m

    しかし、ちょっぴり私には辛かった(*´σー`)エヘヘ

    2022年6月20日

  • たけ

    たけ

    3.5

    白隠正宗 冴え返る夜 速醸・生酛ブレンド
    お米は誉富士を使っています。

    白隠正宗の辛口は好みなんですが。。。
    まぁ、これはねぇ、ちょっと苦いのよ😩
    分類は辛口だと思います。
    この苦味、もう少し抑えてくれれば。。。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年4月16日

  • an

    an

    4.0

    白隠正宗 富士山の日朝搾り
    2022.02

    特定名称 純米

    原料米 誉富士

    酒の種類 生酒 原酒

    2022年3月5日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.0

    白隠正宗 富士山の日朝絞り
    サケラバの持ち寄り会にて
    2月23日の朝に絞ったお酒だそうで
    フレッシュな飲み口で美味い

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年2月27日

  • スズ生酛

    スズ生酛

    5.0

    純米おりがらみ生原酒

    富士山の日(2月23日)の朝搾った
    究極のしぼりたて( ゚∀゚)ウヒョー!!
    数時間前にしぼったお酒を呑めるのは幸せです

    2022年2月23日