新政 （あらまさ）

非常に美味しい

新政　エクリュ2020

数年ぶりの新政です。いつ以来だろ？

香りは果実系？あまり強く主張はありません。

飲み口。まずは酸、続いて旨味がきますが甘味は控えめで苦酸が〆めます。

うん、エクリュの味わい思い出しました。このバランス感独特な感じ、日本酒飲み始めて最初の頃にワインぽくて好みから若干外れてるなぁとか思ってたりしたんですよね。

今の感想。かなり美味いです。そりゃ人気だよねっていう感じです。これ苦手とか言ってました私・・・

まぁ普通に美味いと感じてるあたり歳を重ねるなりに日本酒経験値は積めてきたのかなと思ったりもしました今日この頃です。。

新政 ラピス 別誂中取り 2019

エイねぇ～～エイねぇ～～
綺麗で上品な甘味が口の中を支配していくぅぅぅ～～
近々、ラピスを浴びる会やろうかな ～～

新政　エクリュ

あきた酒こまちのお酒を二つ用意できました。新政エクリュと荷札酒の紅桔梗です。先ずはエクリュから。
調べたら酒米の生産量は山田錦が全体の40%近く、五百万石が30%近く、美山錦が7%くらいで次いで雄町、あきた酒こまちの順でした。あきた酒こまちは平成10年に完成したらしい。

ラベルに若いスイカ、シャインマスカットと書いてある。
含むと酸味が強いワインのような味わい。酸味が強すぎて、あとはよくわからない。個人的にはあまり好みではありませんでした。でも美味しいという人多いので、自分の好みの問題ですね。
息子の感想｢ワインだね。そういうのも多いよね。｣とのこと。しばらく置いてみます。720mm1,750円(税込)。
【追記三日目】おっ。含むと甘酸っぱさがイイ感じで広がり、遅れて強めの酸味がきます。ワイン感あり、苦味はなく、酸味でスッキリ終わる。2.5→3.5。
【追記七日目】ふんわりとした甘みがスッと入り(この甘味はかなりイイ)、その後甘酸っぱさが広がり、最後に酸味。だいぶ美味しいと感じます。3.5→4.0。最初の酸味だけを感じたのはなんだったんだろ。期待してた銘柄だったので美味しくてよかった。最後に酸味で切れる酒より、苦味で切れる方が好きですが、これはこれで美味しいと思いました。近所の店で買ったのですが、置いてるのを始めて見た。なかなか買えないのが大変。いまだ、自身ネット注文したことなく、ワクワクしながらお店を探して、仕事中や仕事終わりに足を延ばして酒屋に行って冷蔵庫を眺めるのが楽しい。

新政 ラピス
新政 コスモス
ニッポン全国物産展にて
写真一枚だけしか
撮ってなかったので同時に
終売が確定してるラピス
木桶になった直後の年のラピスは
苦味が強くて飲みづらかったんですが
めちゃくちゃ軽い飲み口になっており
これは美味いなー、終売なるの惜しい

コスモスの方は甘味が強く
酒屋に並んでたら絶対買いたい一本

新政？経験希薄故感じでしまいましたが、
木桶新政秋櫻美味しいです。
ヴィリジアン気になります。

ラピス♪
お祝いの席で頂きました。

新政 ラピス 2020 20-CLP09

『新政』コスモス 秋櫻 2020 生酛木桶純米

贅沢に『田酒』の生酒と呑み比べをしてみた。馬鹿舌なので比べてみないと「飲みやすくて美味しい」みたいな感想になってしまう（笑）
レビューを見ると「今年の新政は低アルで旨み不足」「華やかさが弱い」「薄い」みたいな意見がある。
飲んでみたら、まるで水のような飲み口だった。これは仙禽の『雪だるま』を飲んだ時も感じた。
なんか、一昔前の『上善如水』すなわち「水のようなお酒こそ美味しい酒である」という考え方に回帰しているような気がする。
もちろん当時の淡麗辛口のお酒と比べると全然違う。まず、甘みと酸味があり飲みやすい。それなのに水のようなクリアさがあり食事にも合う。
にもかかわらず、酸味と香りの中に強い個性をも感じさせるのだ。飲みやすさと個性の追求…その両立を見事に成し得ている。
新政酒造は食中酒を目指しながらも、オフフレーバーを活かす酒造りをしているらしいが、それを実現する高い技術力と絶妙なバランス感覚に脱帽である。
この『コスモス』も一般的には芳醇旨口のカテゴリーに入ると思うが『田酒』と呑み比べると良い悪いは置いといて、飲み口の次元が違うように感じた。
たしかに、人によっては日本酒らしい旨みや味わい深さがなくて薄っペらいと感じるかもしれない。
だけども、酸味もまろやかで柔らかくてなんというか…とても優しい飲み口なんですよね。私は好きだなぁ。軽い発泡感もあり、いくらでも飲めてしまう。
うーん。結局、呑み比べてもただ自分の好みと思ったことを言うだけのまとまりの無いレビューになってしまった…

〈3日後のレビュー 〉
今まで味わったことの無い香りが、ほんのりと出てきました。水のような飲み口なのは変わりませんが、少しスパイシーでレモンのような香りがします。いわゆるオフフレーバーなのかな。もちろん、これはこれで美味しいです。

新政 秋櫻 コスモス 2020

本日はこちら♪
今日は何飲もうかなと冷蔵庫の中を
眺めていたらなんとなく目が合った気がして…
このロットは香り味ともに酸味がイイ感じ
イチゴっぽい甘みや木桶感も感じられます
前回初日が1番良かったので
今日飲み切るか悩みながら楽しんでます♪