新政 （あらまさ）

さわやかー。
美味しいですけど、開けて時間経ったらノンアル日本酒みたいな、お酢的な何かになった…これはすぐ飲む方が良いですね。
ラベルの文言読んでるとオーディオ雑誌の批評を思い出しました。こういうのを感じ取れて出力できるのはすごいと思います。

さわやかー。
青より生臭さがあるかなぁとか思いましたが、ちょっと時間が経つと落ち着いてました。爽やか感はこちら、味は青ですかねえ。
人と一緒に飲むのも楽しい。良い機会でした。

クリスマスに友人が持ってきてくれました。ラピスとコスモス。さわやかでスイスイいけてしまう日本酒とは思えないおいしい大人のお水。皆で一杯ずついただきました。これが次世代の日本酒なのですね。

秋桜　クリスマスも日本酒で。
やっぱりうまい

　　　 ｺｽﾓｽ
Colors　秋桜　2020　生酛木桶純米

精米歩合　麹米55％　掛米60％
アル度　　13度
木桶で協会6号酵母を使用し醸しております。

言わずと知れた秋田県の新政が醸すお酒です。

豊洲で新政のイベントを開催してるらしいですね。行った方は羨ましい限りです！

私は我が家でクリパです♪今日は何を飲もうか迷いましたがクリスマスということで初めて飲む「コスモス」です♪そしてクリスマスフラワーとも呼ばれるポインセチアと一緒に撮影です♪

香りはほとんどありませんが、この微かな香りは何なのか分かりません。。

お味の方は、キレイなマンゴーのお味ですね！火乃鳥を酸を強めてすごくキレイにした感じがします。

いやー、新政にハズレは絶対ないですね！

裏ラベルを読むと、」熟成については3年ほどの冷蔵管理が推奨される。」と書いております。あー、熟成して飲んでみたい。。。

飲みたい日本酒がたくさんありすぎて困ってしまいますね！楽しい！

ごちそうさまでした！
まだゆっくりと頂きます！

あっ！AKABUのSNOWの投稿を飛ばしてしまいました

ジングルべ〜ル♪
ジングルベ〜ル♪
メリクリメリクリ〜‹‹\( ´ω`)/››

日付け変わっちゃいましたが、昨夜書いてる途中で寝落ちです|ω･`)

【pon酒deクリスマス♥】

オッサンになればクリスマスといっても、とくに何するでも無いんですが、なんとなくウキウキはしちゃいますねヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
仕事から帰って酒飲んでっていうサイクルは普段となんら変わりませんが、今夜は気分だけでもウキウキしながら呑んじゃいます٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡
選ぶお酒は何でも良し！って事ですが、今夜はそれっぽいお酒で

「新政　ラピス　直汲み」

酒屋さんからのクリスマスプレゼントです♪
といっても金は払ってますけどね〜
なんなんでしょう？
買える権利のクリスマスプレゼントって...
ちゃんと説明しますと、６のお酒の抽選会に応募してた結果「６の方は残念ながら外れちゃいましたが、クリスマスだし特別なお酒用意してるんで取りに来てね♡」みたいな感じのメールが酒屋から来たっちゅう事ですわ〜
まぁラピス無くなっちゃうらしいですから、ありがたくお高い方のラピスも飲ませてもらいましょう٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

味の感想です。
迷う事なく温度は冷酒で酒器はグラスですわな。
ラベルの説明にはサワークリーム、マスクメロン、ブラッドオレンジ、青リンゴの香りと書かれていますが私には分かりません（っ’-‘)╮ =͟͟͞͞
仄かに柑橘系の香りといった感じ。
入りはライム水の様なスッキリ爽やか。
後半はグレフル...じゃなく、あえてフレッシュなグレープフルーツの様な酸味と苦味と言いたい。ブラッドオレンジと言われたそんな気もしますが。
で、これ美味いです⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝
個人的にラピスって酸っぱい印象でしたが、これは酸味が程良いバランスに感じました。

アテというか夕食は
・ラザニア(嫁さん風味)
・サーモンとホタテのカルパッチョ(嫁さん風味)
・ポテトのポトフ(嫁さん風味)
・柿バターを使った海老の生春巻き(ハゲ風味)
なんとなくクリスマスっぽいでしょヽ(｡･ω･｡)ﾉ
酒との相性は、チーズ使った料理や酸味効かしたソースなんかには合いますね♪
酒自体の飲みやすさも手伝ってグビグビ飲んじゃいます。
新政飲んでホントに美味いと思ったのって今回が初めてかも。
一本飲み干しちゃったし文句無しの満点です⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝

#クリスマスだし猫にもリッチなディナー
#猫のプレゼントに円卓セット

備忘錄

新政 コスモス 別誂直汲 2020 CC-01

コスモス01ロット直汲、アッパレ

EXPEDITION AXT ＠ERS ラピス
ロットにより色々な顔があるから好きだなぁ♬

EXPEDITION AXT ＠　ERS エクリュ
鼻が喜ぶフレッシュ木桶♬