新政(あらまさ) - ページ104 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

sakeyan820
4.0

発売すぐに飲めました！
水墨と書いてアッシュ(読めねえ)
くせがないなぁ。
良い意味でくせがない。わりとクリア。

新政水墨アッシュ2020 生酛木桶純米
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蔵元:新政酒造（秋田県）
原料米:亀の尾100％(2020年収穫秋田県産)
精米歩合:45％
アルコール分:13度

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月8日
☆Shige☆
4.5

秋田県新政酒造さんの2018-2019 "粋-Sui-" 生酛純米-Lapis Lazuli-瑠璃2018生酛木桶純米「ラピス」

蔵元2年熟成です(^^)

秋田県産美山錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

チリリとした酸味、余韻でしっかりとしたビター酸味。
薄っすら柑橘系の吟醸香。

だいぶ落ち着いたテイストです。
酸味や香りがだいぶ円やかになっていて凄く飲みやすいです。

アテは酸味が強いのかなと思いブロッコリーと胸肉のチーズ焼きにしましたが、このテイストなら和食もありです。

美味しいですねっ(^^)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月8日
dotdash
4.0

次に手に入れたら熟成させてみよう。

2021年12月8日
dotdash
4.0

キング・クリムゾンの「Discipline」みたいなラベルも好き。

2021年12月8日
マオちゃん
4.0

新政コスモス別誂直汲 2020 CC-02

コスモスがやっぱり大好きすぎる.....

特定名称純米

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ

2021年12月6日
ポンチー大将
4.0

エクリュ
alc13％ 720ml/1,750円

原料米こまち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月3日
マオちゃん
5.0

新政ヴィリジアン別誂直汲 2020

最強最強最強最強最強最強最強最強最強！！！！
初めにほのかに香る乳清と軽やかな酸味がたまらん。最後に爆発的なキラッとした味わいが口の中と舌を支配する。

水樹奈々さんの曲で例えるならBE READY！
LIVE RUNNER 2022の予兆なのか？？

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

2021年12月3日
kasu8
4.5

新政　秋櫻　2019 生酛木桶純米

2021年12月1日
sagi
4.5

新政水墨

発売するする云われ、ようやく発売のアッシュ
詐欺かと思ってたら入荷しました(・∀・)

最近の新政は飲み頃３〜５年後とかふざけた記載多い中
こいつは今が飲み時w貯蔵せず飲んでときた。
じゃあ即飲もう(*´ω｀*)

香りはトリュフとあるが、全くわからんw
クリアで甘い、白桃、アプリコットがしっくりの味
木香とコクの心地よい余韻感じできて、スッと消える雑味皆無
新政にしては酸味弱め
シュワシュワも無し
あー美味しい

冷え冷えだとスカスカに感じるので、ある程度の温度で良き
720ml 3410円だったかな
美味いな(・∀・)高いな

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月29日
日本酒太郎右衛門景義
4.0

やっちゃった…あ〜死にたい。
瓶割れました。冷蔵庫の温度を冬用に少し上げるの忘れてました。

あー年末年始に飲もうと熟成してたのに。
まぁ、やっちゃったもんは仕方ない❗️
気を取り直して⭐新政からcolors ヴィリジアンです⭐

グレープフルーツに似た香りと木桶の香りがしっかりあります。

まずはグラスで。
木桶のフレーバーはそのままに軽いガス感と新政らしい上品な酸味、微かな甘味があり余韻はあっさりベリー系の渋さがありました。

次に陶器で。
香りは抑えられるが、酸味が際立ちます⭐それ以外の特徴はやや抑えられてしまうので、これはグラスで飲むのが正解ですね❗️
まぁ、これがこのお酒のもつホントの味かどうか分かりませんけどね(ヤケクソ)
ホント他のお酒が割れなかったのは不幸中の幸い。気をつけよう❗️

原料米美郷錦

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月29日