新政 （あらまさ）

新政 水墨

発売するする云われ、ようやく発売のアッシュ
詐欺かと思ってたら入荷しました(・∀・)

最近の新政は飲み頃３〜５年後とか ふざけた記載多い中
こいつは今が飲み時w貯蔵せず飲んでときた。
じゃあ即飲もう(*´ω｀*)

香りはトリュフとあるが、全くわからんw
クリアで甘い、白桃、アプリコットがしっくりの味
木香とコクの心地よい余韻感じできて、スッと消える 雑味皆無
新政にしては酸味弱め
シュワシュワも無し
あー美味しい

冷え冷えだとスカスカに感じるので、ある程度の温度で良き
720ml 3410円 だったかな
美味いな(・∀・)高いな

やっちゃった…あ〜死にたい。
瓶割れました。冷蔵庫の温度を冬用に少し上げるの忘れてました。

あー年末年始に飲もうと熟成してたのに。
まぁ、やっちゃったもんは仕方ない❗️
気を取り直して⭐新政からcolors ヴィリジアンです⭐

グレープフルーツに似た香りと木桶の香りがしっかりあります。

まずはグラスで。
木桶のフレーバーはそのままに軽いガス感と新政らしい上品な酸味、微かな甘味があり余韻はあっさりベリー系の渋さがありました。

次に陶器で。
香りは抑えられるが、酸味が際立ちます⭐それ以外の特徴はやや抑えられてしまうので、これはグラスで飲むのが正解ですね❗️
まぁ、これがこのお酒のもつホントの味かどうか分かりませんけどね(ヤケクソ)
ホント他のお酒が割れなかったのは不幸中の幸い。気をつけよう❗️

新政　秋櫻　2020 生酛木桶純米

いろいろ飲んだ後だと
んーパンチが弱い

すーーと飲めるやさしい飲み口に酸味やアルコール感がある

非常に美味しい

非常に美味しい

新政　エクリュ2020

数年ぶりの新政です。いつ以来だろ？

香りは果実系？あまり強く主張はありません。

飲み口。まずは酸、続いて旨味がきますが甘味は控えめで苦酸が〆めます。

うん、エクリュの味わい思い出しました。このバランス感独特な感じ、日本酒飲み始めて最初の頃にワインぽくて好みから若干外れてるなぁとか思ってたりしたんですよね。

今の感想。かなり美味いです。そりゃ人気だよねっていう感じです。これ苦手とか言ってました私・・・

まぁ普通に美味いと感じてるあたり歳を重ねるなりに日本酒経験値は積めてきたのかなと思ったりもしました今日この頃です。。

新政 ラピス 別誂中取り 2019

エイねぇ～～エイねぇ～～
綺麗で上品な甘味が口の中を支配していくぅぅぅ～～
近々、ラピスを浴びる会やろうかな ～～

新政　エクリュ

あきた酒こまちのお酒を二つ用意できました。新政エクリュと荷札酒の紅桔梗です。先ずはエクリュから。
調べたら酒米の生産量は山田錦が全体の40%近く、五百万石が30%近く、美山錦が7%くらいで次いで雄町、あきた酒こまちの順でした。あきた酒こまちは平成10年に完成したらしい。

ラベルに若いスイカ、シャインマスカットと書いてある。
含むと酸味が強いワインのような味わい。酸味が強すぎて、あとはよくわからない。個人的にはあまり好みではありませんでした。でも美味しいという人多いので、自分の好みの問題ですね。
息子の感想｢ワインだね。そういうのも多いよね。｣とのこと。しばらく置いてみます。720mm1,750円(税込)。
【追記三日目】おっ。含むと甘酸っぱさがイイ感じで広がり、遅れて強めの酸味がきます。ワイン感あり、苦味はなく、酸味でスッキリ終わる。2.5→3.5。
【追記七日目】ふんわりとした甘みがスッと入り(この甘味はかなりイイ)、その後甘酸っぱさが広がり、最後に酸味。だいぶ美味しいと感じます。3.5→4.0。最初の酸味だけを感じたのはなんだったんだろ。期待してた銘柄だったので美味しくてよかった。最後に酸味で切れる酒より、苦味で切れる方が好きですが、これはこれで美味しいと思いました。近所の店で買ったのですが、置いてるのを始めて見た。なかなか買えないのが大変。いまだ、自身ネット注文したことなく、ワクワクしながらお店を探して、仕事中や仕事終わりに足を延ばして酒屋に行って冷蔵庫を眺めるのが楽しい。

新政 ラピス
新政 コスモス
ニッポン全国物産展にて
写真一枚だけしか
撮ってなかったので同時に
終売が確定してるラピス
木桶になった直後の年のラピスは
苦味が強くて飲みづらかったんですが
めちゃくちゃ軽い飲み口になっており
これは美味いなー、終売なるの惜しい

コスモスの方は甘味が強く
酒屋に並んでたら絶対買いたい一本

新政？経験希薄故感じでしまいましたが、
木桶新政秋櫻美味しいです。
ヴィリジアン気になります。