新政 （あらまさ）

新政エクリュ
これも好きなお酒(*´∀｀*)
以前は近所の酒屋さんで普通に買えたのに…

半年寝かせたエリュク。
酸が落ち着いてとても飲みやすくなってました。
機会があればラピスとかも熟成させてみたいですね。

(๑˃ᴗ˂)و♡です。

新政酒造 新政 天鵞絨(ヴィリジアン) 美郷錦

約1年ぶりのエクリュです。
比較的手に入りやすかったエクリュですが、今年は中々手に入りません。
ある酒屋さんに聞いたのですが、新政の80%は東京に出荷されるそうです。
貧乏性なので、新政はストックが手に入らないと飲むのをためらってしまいます。

2020年版も安定して甘さと酸味がうまくマッチしており低アルも重なって、つい飲みすぎてしまいます。

新政　エクリュ　2020
見事！
新政エクリュらしい味と言えばそれまでなのかな
複雑で繊細な甘さに、上品な香りに、
僅かな渋みが混じり
あとに混ざる
それでいてすーっと消えていく儚さ
素晴らしいです
店主にしばらく店頭出しは出来ないと言われ、
残念ではありますが
コロナ感染が減ったって事なので
喜ぶべきなんでしょうね
再会はいつになるのか、、
しっかりと味わって呑んでいます

新政 ラピス 別誂直汲 2020

神宮に行く予定だったけど、雨で試合が中止になって鬱病になったので、ラピスあけた。
意外に酸味が強めだけど、舌触りは非常に滑らか。
水樹奈々さんの曲で表現するとBRACELET。
見知らぬ明日を探しはじめている。そんな味(???)

新政のcolors「ビリジアン」

新政特有の酸味よりもスモーキーさが際立つかな。
美味いことに間違いはなく、色んなcolorsがあるので、好き好きは人それぞれで。
アルコール度数低いので、悪魔的に飲み進められますね（笑）

新政 ラピス 瑠璃 2020

本日はこちら♪
今日は新政でしょうということでお久のラピス
花冷えは新政らしい酸味が効いてて幸せ〜
常温に近づくにつれ、生酛系の乳酸&木桶香
さすが安定の新政定点観測酒です♪
ちなみにラピス飲みながら待ち構えてた
utageでは購入叶いませんでした涙

■新政　天鵞絨 2020■

新政酒造 株式会社(秋田県秋田市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：麹米50％、掛米50%
原料米：秋田県産「美郷錦」100%
アルコール度：13度(原酒)
酵母：きょうかい6号
発酵容器：木桶(14号・15号)
使用瓶：暁鐘 Morning Bell(酒井硝子製)
ロット識別番号：20CV-03

製造年月：2021年3月(R2BY)
出荷年月：2021年5月

「酒飲みたちの、interlude



……最近、なんか新政多いわね？」

元松本酒造のヒデヒコさんとのコラボで沸いたラピス。
コラボ入手は当然できませんでしたが、
普通ではない普通のラピス。
久しぶりに美味しくいただきました。
裏ラベルにある、ロット別の味わい解説には、
さすが、の一言。
うーん、と　うなります。