新政 （あらまさ）

新政 ラピス 2020 20CL-02

ラピスもうんめぇぇぇぇぇ！！！
これはたまらんなぁ！！！

新政 エクリュ 2020 20CE-02

エクリュの2ロット目、アリエンうんめぇぇぇぇぇ！
穏やかな酸味で、嫌味が全然ない！！
今年の新政は期待大！！

新政 Colors ヴィジリアン 2019 生酛木桶純米 (720ml)
2021年2月出荷分
¥3,565(税込)

見かけたらどうしても買ってしまう新政酒造のお酒。
今日はヴィジリアンを買ってしまいました（笑）

■アルコール度 ; 14度
■原料米 ; 美郷錦
■精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 協会6号

瑠璃（ラピス）2019
1,894円

開封後ちょいシュワ、酸味の後にほのかな甘味。
美味しい。
一日置いたら、甘みが増した。

なるほど。ラピスやコスモスとは全く違いますね。甘さは極少なめ、酸あり、苦味が少々という感じ。生酛感はラピスやコスモスよりありますね。甘さが殆ど無い分、食事には合わせやすいかも。でも、スッキリしていながらちゃんと潜んでいる色んな味を感じるように酒だけをじっくり味わうのもよいかもしれません。それが何かはまだ見つけ切れませんでしたが…。普通のエクリュも飲んでみます。

新政 ラピス 瑠璃 2019

本日はこちら♪
ラピスは新政の定点観測的位置付けだそうです
毎年飲んでるわけではないので違い分からず…
でも、間違いないおいしさ
香り、甘酸、余韻、キレ、あぁ、おいし。
新政らしい酸が主張強めですかね
常温に近くなると木桶香が出てきてイイです
スイスイ開けそうになるのをこらえます

新政2020 生酛米　白ラベル　純米酒　アルコール13度　あきた酒こまち　麹米60％　掛米65％　
開栓するとうっすら木材の香り。
味は、マスカットとすももを足して2で割った感じです。旨味と酸味のバランスがあり、若干の甘みもあります。
飲んでると、すもも➰すもも➰すもも➰と伸びてゆくようなお酒でした。(私好みの味です☆☆ざわわ➰ざわわ➰ざわわ➰みたいな感じ)

昨日は、久しぶりに父と一緒に飲みました。(昨年の年末からの爆飲に伴い、父の血液検査の数値が上昇してしまって……母に禁酒令を出されていました。)
S店の抽選販売で勝ち取った新政の味を父と一緒に感じたくて…、僕も母にお願いm(_ _)m
120mlだけ許しを得ました☆笑
母が買ってきてくれた刺身とチキン照焼をつまみながら仕事での疲れを癒しました☆☆(2割引のシールが貼られていましたが、でも、そんなの関係ねえ➰☆)
父と一緒に飲めてより美味しく感じました☆母にも感謝です☆(saketimeで僕がこんな内容を書いていることを知らないのでバレたら照れちゃいますね！)
仕事頑張った後の日本酒がうまい☆☆☆
本日は、母方の祖父母の結婚記念日のお祝い(今回は、20時からの勤務に伴い飲酒不可)➡️20時から22時まで仕事★➡️日曜日6時から22時まで仕事★(ハードですね！笑勿論、月曜日も仕事)
日本酒は、僕のガソリンなので頑張ります☆☆☆
※S店、写真でわかる人にはわかっちゃいます、モザイク無しで出しました。店頭抽選販売で平等なお店だと僕は思います。(以前は抽選販売ハズレでしたが、今回初めて当たりました☆☆)

瑠璃(ラピス)2019。
最初の頃はそうでもなかったけど、徐々に生酛の感じが出てくるような気がしました。この先の味変にも期待して、ゆっくり飲んでみようかな。こだわりの木桶感、しっかり感じました！

開けたて、うまーい！

新政の香りサイコー！！！！

新政　エクリュ　2019
期待が大きかったせいか、飲んだ瞬間　ん？
美味しい〜！と言うつもりだったのだけれど。
風味かな、渋みかな
若干の違和感