新政 （あらまさ）

新政 ラピス 蔵内熟成
このヴィンテージをリリース当初に飲みましたが、ちょっと酸っぱすぎてなんだかなーという印象でした。ところがこの蔵内熟成は酸味より甘さが前にあって、乳酸菌飲料系な日本酒でした。さすがにガスはなかったですが、ヒネた感じは一切なく、すいすいーっと飲み干してしまいました。うまし！

新政 元旦朝しぼり

毎年恒例のこちら。
搾りたてを頂くのは最高。
本当においしいわー。

新政 エクリュ

なんだかんだ買ってなかったエクリュ。
新政っぽさはそのままに、少し甘めの印象。
自分はラピスが好きだなー。

【新政酒造】

秋櫻 コスモス 2016 別誂 中取り

720ml

鮮やかなピンク色の少し厚みのあるマッドなラベルです。

優しくて綺麗で調っています。

大好物のホタルイカの生が売っていました。初物です！早速ボイルして頂きました。

2018 新年 純米搾りたて
生干支ラベル Round Akita Dogs
美山錦
ストック分でしたが、甘味がましてるかな

新政 秋櫻2016 -Cosmos-
¥3,500(720ml)

新政 カラーズ エクリュ

酸味、甘み、旨みが品良くバランスを保っており、少しずつ口に含む度に、舌、喉、胃にお酒が吸い込まれていくのを感じます。
身体が本質的に必要と判断してるのでしょうか。

この価格でこの完成度の作品を愉める贅沢な時間に、日本人に生まれて良かったと思えるお酒です。

原料米 あきた酒こまち 100%
精米歩合 麹米50%。掛米 60%
アルコール分 15%
6号酵母

久しぶりのラピスラズリ、日本酒を再び飲みはじめるきっかけになった酒。
開詮直後よりも、二～三日が酒らしくて好みです。
女性にオススメかな～？

COLORS ラピスラズリ
いつもエクリュを飲みますが、たまには少し贅沢してこちらを。後味はエクリュより尾を引くような気がします。こちらの方が少し甘め？
美味いです。

結婚記念日に新政！ヨーグルト風味！
優しい飲み口。途中、酸があり、フルーティーな味わい！
後味はスッキリ！