新政(あらまさ) - ページ239 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

ある
4.0

新政瑠璃 2017 生酛純米
1,860円/720ml
フレッシュ、爽やかな酸味で美味い。
火入れだけどみずみずしく、暑い日にも良さそう。

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:軽い+1

2018年6月19日
ある
4.0

新政生成 2017 生酛純米
1,480円/720ml
軽めでフルーティ。新政の甘酸っぱさはやや控えめで、まろやかな米の旨味。美味いです。

原料米あきた酒こまち

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:軽い+1

2018年6月18日
326
4.0

新政 viridian 2017 生酛木桶純米
綺麗な酸味が印象的で癖になる美味しさ。ほんのり残る渋味が木桶由来なのでしょうか。じっくりと味わいたい良いお酒。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類生もと

2018年6月16日
マツヤス
5.0

新政秋櫻 2016
めちゃ旨い。雑味は皆無、香り＆旨味文句無し！

特定名称純米

原料米改良信交

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月13日
金太先生
4.0

初、新政エクリュ2017

おいしい、切れもよいと言うのはこのこと？
酸味の後に少し苦みが残るけどおいしい。
ほんの少し甘味というか旨味があるほうが好き。
ただ、下戸でもついつい四郷瓶半分はすぐに飲んでしまう。スイスイ行けるってのはこういうことかと納得。

家内がワイングラスで呑みました。
つられて呑んだら、ワイングラス大正解でした。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月12日
SK
4.5

新政生成(エクリュ) 2017 生酛純米

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生もと

2018年6月9日
gonzalez
4.0

新政コスモス
先日のヴィリジアンと同じくほぼ１年寝かせのコスモスです。上品な甘さとそれを支える酸のバランスが絶妙！ウッディーな香りが印象的で、含むとメロンもあればさくらんぼ感もあります。ヒネた感じは一切ありませんでした。いや、これはうまい。ヴィリジアンは後味にやや荒々しさを感じましたが、こちらは後味も柔らかくスッーとキレる。
2015のコスモスが酸っぱいイメージだったのでなかなか手が伸びませんでしたが、2016のコスモスはデキがいい！まっ、そこは新政ですから、みなさんが同じコスモスを飲んでいるとは限りませんが、少なくともこのロットの１年寝かせは◎でした。

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月8日
gonzalez
3.5

新政ヴィリジアン
およそ１年近く冷蔵庫で寝かせていましたが、グラスに注ぐと気泡が！香りはメロン。口に含むと乳酸菌飲料やオレンジのようなニュアンスもあります。ほのかなガス感と強めの酸。あとからふわっと立ちのぼるウッディーな香りがアダルティー。最後にうっすらと苦味と渋みがきますが、そこからが超すっきり。甘さ控えめで酸味主体のテイストなので、ワインでいったら白ワインという感じ。悪くはないのですが、やはり値段を考えれば評価はこれくらいですかねー。

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年6月7日
☆Shige☆
4.5

冷蔵庫ストックから満を持してε-(´∀｀; )
定価にて¥1860(込)いつもの酒屋さんで購入！

秋田県新政酒造さんの2017-2018 "廻-kai-" 生酛純米-Lapis Lazuli-瑠璃2017「ラピス」

いただきますε-(´∀｀; )

酸味とフルーティ香が際立ってます。この蓋といい新政酵母を完全に閉じ込めていますねぇ〜♬

このテイストは野菜でなく肉や魚を求めてます！
野菜だと酸味が主張されますが、肉、魚だと酸味が抑えられ吟醸香を味わえますε-(´∀｀; )

今夜のアテはこれでいいやで揃えたものの、ちゃぶ台返しを喰らった……尻に敷かれた感じ∩^ω^∩

３日目ようやく、じゃじゃ馬も酸味が消えました。全く手のかかる事！

美山錦100%精米50%で純米とは、御見逸れしました！

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月7日
akiii
3.5

開栓したてはサクランボの様な風味を感じられましたが、二日目以降はサクランボの風味も感じず、スッキリ透明感のあるお酒でした(*´꒳`*)
ただ価格が高い(-｡-;

2018年6月5日