秋田 / 新政酒造
4.31
レビュー数: 3234
新政 96%純米 頒布会の第一弾のうちの1本で、4%しか磨いていないというエコなお酒です。ホント面白いこと考えますよねー。香りは青いメロン、炊きたてのご飯。熟成が進んでる? いつもの甘酸っぱさは影を潜め、熟成酒のような旨味(雑味)が広がる系のお酒でした。これと似た味わい(のはず)の涅槃亀もぜひ飲んでみたいですねー。
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年7月19日
【新政酒造(株)】 平成二十九年度 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒 720ml ラベルは白地に上記の受賞酒とシンプルです(^.^) 精米歩合30%はNo.6 X-typeと同じですね>^_^< 原料米はCOLORSコスモスと同じ改良交信なのでコスモスに似ています! 香りもあり味もよくでて雑味はなく美味しいです(^.^) 是非regular化して頂きたいものですね!
特定名称 純米大吟醸
原料米 改良信交
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月18日
Lapis Lazuli 2017
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
エクリュの2015。前回飲んだのが2016。2016に比べると、渋みが若干あるのかなーと感じだ。熟成されてる感じ?わかんないけどね!笑 2015、16、17を同時に飲み比べたいね。
2018年7月16日
フルーティ。酸味もある。中取り
新政 エクリュ 2017 生酛純米。 夏酒休んで、新政を飲んでみました。 他のレビューにありますように、ワインのようです。夏のせいかな、時間が経つと酸味が乗るようです。通年見かけますが、夏にぴったり。爽やかです。 ただ、同じ秋田なら、コスパを考えると春霞に軍配が上がるかな。
特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年7月14日
2018年 新政第三回頒布会(6月) 其ノ一 ほぼ全麹純米酒 720ml ¥2,000(720ml)
原料米 酒こまち
2018年7月13日
2018年 新政第三回頒布会(6月) 其ノニ 貴醸純米酒 (720ml) ¥2,000
原料米 亀の尾
今年の年初に買った、新年純米しぼりたてです。2日に分けて飲みました。1日目は甘みのある香りが特徴的でしたが、全体的に華やかさは抑えられている印象でした。2日目は甘みが強いものの、酸味のバランスが良くなり、新政特有のキリッとした柑橘系の香りと旨味が広がります。来年もまた飲みたいです♫
酒の種類 生酒 生もと
2018年7月8日
新政 エクリュ2017 別誂 中取り 酸味と甘みのバランスが絶妙 旨い!
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2018年7月3日