GWに北アルプスの涸沢でのテント泊へ持っていきました。1回火入れしてるので、多少の温度変化は影響少ないかと。微発泡だし、味気ないのでプラスチック容器へ移し替えず瓶のままで担ぎ上げました。開栓後はピリピリ感が少し強かったので、開栓して2hほど雪で冷やした後、同行の山友さん達と楽しみました。甘味、酸味、若干のシュワシュワ感がちょうど良いバランス。エクリュも美味しかったけど、こちらも美味しい。女子に人気なのも分かります、同行した方も止まらなくなってました。
2日目、3日目は試してないので、機会があればまた家飲み用に買ってみたい。
新政 ラピスラズリ
原料米
美山錦
酒の種類
一回火入れ 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通