新政(あらまさ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

Kaorinrin
4.3

新政　エクリュ生成 2024

この日の後半戦、Colors2種飲み比べ♪
コスモスと比べるならば、香り、甘さは控えめ。
新政の上品な酸味はそのままに、透明感と軽快な旨味にわずかな苦味で、日本酒としてはこちらの方がバランスの取れた味わい。
少しウッディなニュアンスもあって、食中酒としてワイン感覚でもいけそうです☺️
Colorsのボトムラインと言ってもさすが新政、やっぱり美味しいお酒です👍️

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月17日
Kaorinrin
4.4

新政　コスモス秋櫻 2024

この日は色々な銘酒を飲み干しすっかり上機嫌、調子に乗って気付けばColors2種の飲み比べタイムに突入😅
まずはコスモス。

ライチのようなフルーティさ、イメージ通りの華やかジューシーな甘さはきっとみんな大好き💞
乳酸由来の酸の出し方も新政生酛の真骨頂という感じ✨
火入れでもフレッシュで、また改良信交の特徴なのか、軽やかな旨味も良いですね♪
デザート感覚で食後にゆっくり楽しむ時にもお勧めのお酒です❀

特定名称純米

原料米改良信交

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月17日
mshogo
4.0

秋田の横手でいただきました。エクリュ。安定のおいしさですが、何かちょい物足りなさもあった感じです。でもやはりうまいですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月16日
纯真丁一郎
4.3

入口短暂的雪梨甜味，接着是酸橘子和一点乳酸感，收尾有一点涩味

2025年3月16日
Gankithi09
4.7

新政の「直汲み」シリーズを
代々木上原和食やさんにて
はじめて味わいました
店主曰く
良質な部分を抽出して
そのまま瓶詰めしたシリアルナンバー入りの
貴重なお酒だそうです
そうきくとさらに美味しく感じました
少し甘めの「酒こまち」を
用いたボトムライン。
白身のお刺身などにマッチします

原料米酒こまち

テイスト甘辛:甘い+1

2025年3月16日
gon78
3.5

174　1996/2　
新政　秋田流純米酒
新政酵母　15-16°　95/12　A
秋田　秋田市　新政酒造
1800　1950
何げなく普通に美味い柔らかな酒。

最近は見かけることもなく、見かけても購入できない場合が多いので
昔飲んだ時の記録として。
************
日本酒を飲み始めた頃は雑誌で酒を調べたり、試飲会に参加して受賞酒を利き酒したりしていたけれど、そのうちそれらの情報や受賞歴と自分の好みは合致しないことを自覚して、2000年頃からは意識してそれらの情報を入れないようにして、酒に対する先入観を一切持たないようにしていた（3年ほど前まで）。
そんなある時、すぐ近くの飲食店で「新政入荷しました」の看板が掲げられていたのが昔の新政しか知らない自分にとっては不思議だった。
普通に美味しい酒ではあったけど…？と。
じきにその理由は判ったけれど。

機会があれば今の新政も飲んでみたいけれど、秋田でも指折りだった昔の新政をもう一度飲んでみたい気持も強い…そんな人も少なくないんじゃないかな…

他の記録も一緒に
97　1994/5
新政　純米酒
1800　2050

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月15日
ykob
3.5

カラーズアース
キレがあるけどフルーティでもある

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2025年3月15日
G漢
4.1

3年冷藏熟成

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月12日
G漢
4.0

2年半冷藏熟成

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月12日
G漢
4.1

3年冷藏熟成

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月12日