新政 （あらまさ）

新政酒造 山吹（ダンジェリン？）
香りも味もしっかりしている。

新政　ヴィリジアン

居酒屋にて。最初にS-typeも飲んでいたため飲み比べのような格好になりましたが味の印象は全く変わり少し酸味も感じました。
しかし食中酒としては一番良かったと思います、唐揚げや魚介系などほとんど組み合わせは良かった印象で、居酒屋で飲むには最も合わせやすかったように感じました。
一つ残念だったのは、裏ラベルにあるのですが、今季の美郷錦の品質は残念ながら難しいが頑張りましたというようなことが書かれており、折角なら上手くできた年のを飲みたいなと思いました。

生成2023

素晴らしい👍

はせがわ酒店日本橋店🍶

【8年熟成】入口淡淡甜味，中间有些沉闷的柑橘的酸涩味道，收尾果皮涩味
回温后酸味有所下降

秋櫻（コスモス）２０２３
直汲　生酛木桶純米
新政酒造株式会社


先週の日本酒好きの会レビューが多かったため、気付いたら800レビューでした～笑
エクリュの直汲がストックできませんでしたが、そろそろ冷蔵庫スペースがヤバいので、直汲シリーズを消化していこうかと🍶

コスモス自体の家飲みは１年半くらい？久しぶりです💦
2024年5月製造の10月出荷、14ロット

相変わらず香りは控えめですが、グラスには微発泡.。o○
フレッシュですね～(ﾟ∀ﾟ)
最初に含んだときは、甘味強めに感じましたが、飲み進めるとかなり軽快な方向に💨

それでもよく味わうと、優しい甘味と新政さんらしい素敵な酸味が美味い💕
日本酒好きの会で飲んだヴィリジアン直汲のほうが甘味は濃いと感じましたが、コスモスはちょいと控えめかな～？


裏書きどおりのみずみずしさと素敵な酸味で杯が進んでしまいます👍

入口微甜，很快变成柑橘酸甜，后段有点果皮的涩味。回温后，后段还会出现点草本涩苦味

新政　秋櫻　2024

らしさは出ていますが今回は何か薄いというか、爽やかですがやや物足りない感じでした。
でも甘酸そして香りのバランスはさすがの印象！

天鷲絨（ヴィリジアン）2022
直汲　生酛木桶純米
新政酒造株式会社


次は私持込のヴィリジアン💚
３本目です🍶🍶🍶

2023年7月製造の12月出荷、07ロット
１年くらい冷蔵庫熟成ですが、トロミもあり甘旨酸が良き🎶
これはやっぱり美味いし、何時でも飲みたい💦

この会、不定期に開催することにしたので、次何を持っていくのか悩みますね～(ﾟ∀ﾟ)

ヴィリジアン
ちょいキリ