新政 （あらまさ）

【秋樱2015木桶仕入】入口淡淡甜味，有着柚子、橘子、柠檬的酸味，接着还有点旨味出现，伴随着一些果皮的涩味，收尾有一点苦味和一点点酒精感
比起2015钢桶版本，木桶款甜度略低一点，涩味更多一点，还多了点苦味

新政　カラーズ　コスモス　直汲
お米は改良信交を使っています。
とにかく新政らしい甘酸っぱさと、
非常にクリアな味でね😙
酸も控えめでね、やっぱり美味いわぁ😋
高いけど、普段は飲めないから、
まあ良いか😌

新政 colors 天鵞絨(ヴィリジアン)
川越の角打ちにて
久しぶりに飲みましたが
めちゃくちゃ美味いですね〜
白ブドウのような甘さで
余韻も心地よくて
これはまさに新政という感じ
今期で終売になるのが惜しい

新政　別誂　中取り　ヴィリジアン2019 美郷錦
箱入りバージョンのヴィリジアン🥰
香り良い！新政らしい酸味の強さ！
やっぱり美味しいよね🤤🤤

新政 ヴィリジアン

柑橘系の香りにお米のふくよかな香りもします。
甘酸っぱさに渋味。
全てが濃厚です。
今年の新政は全部濃くて旨い気がします。

新政 エクリュ2022 生酛木桶純米

新政 天鷲絨 ヴィリジアン
入口有好香濃既青蘋果酸甜味，酒味唔濃，但酸甜香味last好耐。用高級酒米美鄉錦所以價錢比其他colors貴好多，但印象冇其他colors酒深刻…性價比輸左

Ecru エクリュ　-生成-
【スペック】
原料米：酒こまち
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分：13度(原酒)
仕込容器：木桶
使用瓶：暁鐘（Morning Bell）

Cosmos コスモス
【スペック】
原料米：改良信交
精米歩合：麹米55％、掛米60%
アルコール分：13度(原酒)
仕込容器：木桶
使用瓶：暁鐘(Morning Bell)

新政Ash水墨生酛木桶純米原酒亀の尾
20241117