岐阜県中津川市 三千櫻酒造
純米酒 三千櫻 愛山80
原料米 愛山
精米歩合 80%
使用酵母 金沢酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.7
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水 自社の山から湧き出る清水
精米歩合80でスッキリとした味わい!穏やかな甘味、香り。
やさしくふっくらとした舌触り、愛山はすごいですね〜
2日目、まろやかさ増まし!
酸味と甘味がいいバランスですねー。
さすが愛山って感じです!
特定名称
純米
原料米
愛山
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1