うすにごり 生
久しぶりの九平次。少し前に入手してあった予約販売のみの一本です。「甘美な時間を予告する」のだそう。意味はよく分かりませんがとりあえず上澄みをいただきます。開栓直後はそんなに強い甘みはありませんが、香りはすごくフルーティー。これは初めての感じがします。味自体はやや苦味あり。変化を楽しむようにとのことですので一気に飲み過ぎないようにして冷蔵庫へ…→開栓後、酸味と苦味が?に感じます。価格の割に期待した変化ではなかったので評価下げます… 精米歩合 ラベル明記なし ¥3600(税別)
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通