醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

うすにごり　黒田庄産山田錦
白ワインの様な飲み口。
少し置いた方が良いかと思い2日置いたが、
やや苦味が出たので、すぐ飲んだ方が良い。

予約限定販売の九平次生酒
しぼりたてを実感できる微炭酸。
グレープフルーツ様の味わい。
キレも良く、余韻は短め。
ドライな印象。

醸し人九平次　うすにごり
酒屋さんで予約して購入しました。
白ワインを彷彿とさせる様な味です。

一月に矢島酒店で予約して今日届きました

フルーティな香り、ほのかな酸味に続きややパチパチ感

後味に嫌味のない苦味もあり、味に深みがあります

うまし！

お店のマスターが特別に開けてくれました!甘くて旨い

醸し人九平次 うすにごり生
昨年復活したうすにごり生。九平次の生。生感を早く呑んで欲しいから予約限定にしている生。
フレッシュで爽やかな微香から、主張し過ぎないにごり生感とほんのりチリチリ感を楽しみ、ちょい甘から九平次ながらの酸へ、そしてキレるためではなく余韻を残す苦もまた丸九仕様。
名古屋人が大好きな金色文字にしてしまう心意気に乾杯！！ともあれ毎年恒例酒にして、今年のはどうのこうの言ってみたい気になる。

萬乗譲造(愛知県 名古屋市緑区) 醸し人九平次　Le Ｋ rendez-vous　純米大吟醸
精米歩合：５０％ アル度：１４度 酒度：― 酸度：―　米：山田錦　一回火入れ
2/21(金)感想、開栓初日、香りは弱く、微かな果実感。甘さが程よく、酸味が強めで、苦味は弱め。甘酸っぱく、軽めで、ピリ感があり、飲みやすく、スイスイ行けるお酒です。美味しいです。

うまかったなー
酒所だと他県のお酒って中々飲めなくて、嬉し、悲しく
作ってる土地でもう一度飲みたいと思いました
日本酒ぽくないけど、飲み続けると日本酒なんだなって思った日本酒でした

醸し人九平次　うすにごり生
黒田庄産山田錦　20.2月製造
生のフレッシュさが際立つ。
他のシリーズ同様、白ワインのような味わい。
淡く濁っている感じで若々しい。
少し熟成させた方が、旨味が乗りそうな気がする。
珍しく飲みきらず、冷蔵室へ…

かなりフルーティな酒で、後から遅れてお酒の味が感じられるような日本酒だ。
甘めの酒や香り高い酒が好みの人には間違いなくお勧めできる酒だろう。
間違いなくうまいし良い酒なのだが(値段も安く、コスパも良いことも嬉しい)甘みが強く、個人的にはもう少し落ち着いた風味の方が飲みやすいかなぁ、とも思った。
その辺りはどうしても好みにもよるし(友人はとても気に入っていた)、機会があればこれを読んだ人も是非一度試して欲しいと思える酒だ。
オススメのつまみとしては、愛知の地元料理でよく見られる味噌風味のものが良いと思う。
名古屋の名物味噌おでんなどは、とてもよく合いそうだ。