醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次　うすにごり　黒田庄産　山田錦　生酒です。

すーさんからのプレゼント第２弾(ﾉ≧∀≦)ﾉ
愛知のお酒、めちゃ久しぶり！もう１年以上も実家に帰省してないよー。
年に一度の予約者限定の貴重なやつですよね！？
もう、嬉し過ぎます。

早速含みます(*゜▽゜)_□
『でらうめぇーじゃん』

フレッシュな甘酸。
プチプチのガス感。
うすにごりの旨味と苦味による後味。
トッピング全部乗せみたい(p^-^)p
生酒のボリュームを持ちながら、バランスが素晴らしい！
レーダーチャートで高得点の正多角形のイメージが浮かびます。
思ってたよりも甘過ぎなくて、食中でもいけますね♪

あまおうのジェラートと✨
ジップロックにパンパンに詰められた手作りジェラートを頂きました♡
ふる納あまおうを贅沢に使った、ミルク無し無添加のジェラートだそうΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
これ、ちょー気持ちイイﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ
素材の美味しさをストレートに感じる！ナチュラルな甘酸でキュ━━━━ンとなります(๑♡ᴗ♡๑)

九平次さんと混ぜまぜする。
コクが増してブランデーみたいな味わいに変化した( ☆∀☆)

銀座で出店経験のある元プロのアイス屋さん。
お父様のお店と夢を引き継ぎ、勇気をもって北海道から上京されてお店を出されたそうです。
その頃のエピソードを聞かせてもらい、キュンな甘酸っぱさの裏側に想いを馳せました(◡ ω ◡)

地元と、すーさんと、アイス屋さんと。
甘美なひとときを織り成す人と人との繋がりに、感謝カンゲキSAKE TIME☆

お返し悩む～(^～^;)ゞ
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
周りに感心してばかりじゃないよね。

そう、ボクだって。
生きてる価値、役に立ってることがあるんだよ。

醸し人九平次 うすにごり生酒
20210325

お〜と〜こ！ だった〜ら！
十手が似合う名前だねえ（平次ってだけじゃねえか）
もっとも岡っ引なんてのは所詮、ヤクザの親分に十手もたせて与太者を抑えてたってだけの話だよね
銭形平次だって若いもんからカスリを取って、少々の金を持ってるから罰当たりにも銭を放るなんて真似をする訳だ！
ヤクザ者に善人面されたかねえぜ！
とまあ、時代劇対して道徳心をぶちまけて酒を呑む
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦
何故だか開栓初日は、控えめな吟醸香に木の香、木？ 木桶ではないと思うんだが
二日目は、華やかで桃やベリー系の甘い果実香
口当たりはスッキリ、発泡感と酸味
甘さ控えめの柑橘系サイダー、少しアルコール感有り
苦味と渋みの余韻、味わいのキレは良いが後に口中に貼り付く感触が残る
万人に好かれそうなサッパリ味の食中・食後酒
3月

黒田庄産 山田錦
うすにごり

甘そうで、すっきり切れる。
なんとも言えずうまい。

醸し人九平次　voyage 純米吟醸
前菜の牡蠣のホイル焼きに合わせました。
くどくなく口に含むとスッと消えていくような、それでいて旨味の余韻が残ります。
さわやかな口当たりで最高の食中酒ではないでしょうか。
ご馳走さま。

醸し人九平次　純米大吟醸　生原酒

☆☆☆

日本酒仲間より
ご相伴頂きました。

旨味　酒感　の切れが素晴らしいバランス

そのままでも
食べ物との合わせでも
どちらも趣ある　絶妙なバランスを
保っていました。

純米大吟醸のキレイさ　
お米の旨味　流石でした。

初めての　九平次でしたが
評判の良さがわかります。

醸し人九平次　うすにごり生酒

これは抜群に美味いやつ
米の旨味、ボディが生酒らしいフレッシュな甘さとフルーティさしっかりと支えている
最高のバランスです

醸し人九平次　La Maison 雄町

醸し人九平次のなかではリーズナブルなのかな

華やかでフルーティーです。

今夜は愛知のお酒です。
中部地方まで北上してきました。

醸し人九平次　うすにごり
黒田庄産　山田錦