作 （ざく）

作　雅の智　中取り　純米大吟醸

三重県では有名なお酒。その中でも希少な中取りを購入。

香りはマスカットやライチのような軽やかな香り。
味わいは意外と濃醇な甘みがあり、大吟醸らしい
エレガントな旨味が広がる。
苦みは抑え目で、余韻が心地よく残る。

とある業界では有名な名前だけに、それに乗っかった商品も
ランナップにあったが、あまりお目にかかれない様子。
そこにこそザクとは違う何かを期待せざるを得ない。

ざく！！！うまっ

作　弦の智　純米
750ml

裏旭屋🍶

一年冷藏熟成

作純米吟醸岡山雄町
20230520

作 雄町 純米吟醸
精米歩合 55%
アルコール分 15度
原料米 岡山 雄町 100%使用
製造者 清水清三郎商店株式会社
三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33
製造年月 2023.05
全国的にも有名な鮨ねた若松の穴子が取れる近くにある蔵元😋
口に含むと巨峰🍇の香り～甘みが全面に広がります💦酸味は感じられず優しい辛味💦切れ味なく フィニッシュ💦自分的には今季はちょっと期待ハズレでした😅
燗酒で呑んで味変に期待します👍️

2023 0514
☆☆☆☆☆

作（ざく）

精米歩合 50%
純米大吟醸
岡山 朝日

清水清三郎商店
三重県 鈴鹿市

2023 0513
☆☆☆☆☆

作

恵乃智（めぐみのとも）
精米歩合 60%

清水清三郎商店
三重県 鈴鹿市

作 IMPRESSION(インプレッション)-M 純米吟醸原酒

以前飲んだのはH?だったかなぁ…かなり好みだったので期待感しかなかったお酒です。フレッシュ感のあるコレもイイ感じだったのですが苦手なあの風味が微かに鼻の奥を掠めまして…しかし！このくらいならアクセントとしてイイのかなぁ…と…むむむ🤔