作 （ざく）

旅先に持って行きました。
ちょっと甘いので、食中酒と言うよりは、単品でちびちび飲む方が合っていると思います。

安定の作。

作のIMPRESSIONSシリーズが

キレイすき
美味しすぎ

なので
このラインで
楽しく自宅飲み。

ミシュラン掲載の地元馴染みの店からいただいた、
生シラスが合います❗️

恵乃智
甘みと旨味がしっかり。

作　impression G

しゅわしゅわラムネ

恵乃智。開栓直後から飲み終えるまでずーっと美味しい。

日本酒好きな私へ、息子からのお土産です。
冷でひと口、フルーティな甘さと酸味で甘酸っぱさが口に広がったすぐ後に、辛さとアルコール感がブワッと押し寄せます。
あとはお燗で。冷より辛味が立つ感じ、スッキリすいすい飲めちゃいました。

作　純米原酒無濾過直汲　精米歩合60％　16度
先々週、三重に行って四日市の酒屋さんにて購入
シュワシュワ、ちょっと酸味が強いかな。美味しいです

三重県鈴鹿市 清水清三郎商店
純米吟醸 作 ひやおろし
原料米 山田錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

りんごの香り⁉︎
飲みやすいですがラストはチョイピリ辛ですね。
2日目さらに旨いですね。
フレッシュ感で滑らかな飲み口、飲み心地がいい食中酒です。

アルコールがツンと来る。純米というよりアル添した吟醸酒の味わい。

精米歩合/50% アルコール度/15%
@はせがわ酒店 ¥2125/ 720ml

作 純米大吟醸 朝日

とってもツンデレなお酒
はじめは豊かな旨味と甘味が迎えてくれる
だんだんフルーティな香りが鼻から抜けていく
最後はキレのあるスッキリとした辛さで〆
デレが欲しくてついついもう一杯