作 （ざく）

きれと、味のバランス良いかな。
飲み過ぎるなー

備忘錄

久しぶりに消えちゃいました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ


先週末、レビュー後に(￣ｑ￣)ｚｚｚ
翌日に消えてるの発見ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ

な～に～？
やっちまったなぁ！
って久々に「まじめさん」登場(*^-゜)☆

そして昨日は昼間っから友人宅でバーベキューしながら、最近「あの人」が呑んでた「あの酒」をかっくらい撃沈((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
「あの人」の評価以上に私は旨い！と感じましたよ(o^-')b !

お土産で頂いて来ましたので…
いつの日か(´・ω・`)？
忘れた頃にレビューしましょうΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

っていつもながら話がだいぶ脱線傾向( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

今宵は休肝日ながら、３日前に呑んだお酒を、こんな感じだったかしら？
ってテキトーにレビューしちゃいますよ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


という訳で３日前のお酒はd=(^o^)=b

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店さんのお酒

作 穂乃智 純米になります(*^ー^)ノ♪

こちら協会１４０１酵母使用と( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
以前、酵母の何ちゃらのイベントの際に振り分けられ、私の担当酵母の予定が…
忙しくて欠場( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

それ以来レビューしてなかったような…

　　　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

そう言えば…
今宵もイベントやってましたっけ？
まぁ私は予選落ちの身p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
本線に出てたら私の優勝だったのになぁ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
予選敗退の負け犬の遠吠え(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


それでは開栓しちゃいましょう( ≧∀≦)ノ

栓を開けるとフレッシュな甘い香り(*^^*)

　　　たぶん((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとライチの香りから( *´艸｀)

　　　って裏ラベルに(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

その後、酸味を感じつつ瑞々しいフルーツの甘さが来て、次の瞬間に辛味がグッと襲って…

　　　来たんぢゃね？(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

嫌いなニガニガ感は全く無く、いくらでも呑み進められる１本…

　　　だったっけかなぁ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと軽く酸度が上がり、辛味からの出発進行(^^ゞ

　　　酔ってたからなぁΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

お米の旨味をしっかり感じつつ、鼻から抜ける含み香はサンキューベラマッチャ(o^-')b !

　　　テキトーな私に(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

ホッコリ感もありつつも…
お子ちゃま舌な私にはキツイ辛口のお酒

　　　ぢゃなかっかなぁ(´・ω・`)？

　　　いい加減にしろヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

って、お酒はまだ残ってるので…
休肝日明けに答え合わせをしてみますね( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


まぁテキトーにやっつけちゃった風なレビューになりましたがf(^_^)
私の記憶が正しければ、こんな感じだったはずです(^_^)v

信じるも信じないも貴方次第です(*^^*)

　　　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ


話は変わりますが、４枚目の写真…
ザクの頭に見えるのは私だけかしら？

まぁガンダム世代で、プラモデルやらアニメやら当時は作りましたし、見まくりましたが…
ブランクは長く、ガンダムマニアな方に失礼になりますので、この辺で( *´艸｀)

久々に消えたレビュー(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
今宵は勘を頼りにショートレビューしてみまし(*´σｰ｀)ｴﾍﾍた

作　ひやおろし　2021

いい匂い→甘旨酸→少苦

ジュワと来て旨〜、芳醇

作らしいフルーティもあり

去年のひやおろしより好き、おいしい

今日は月曜日だしほどほどに！
今日のお酒は作の恵乃智　純米吟醸です。
作の1合瓶を見つけたので
思わず手にしちゃいました！

もうド定番過ぎて説明不要ですね。
味を思い出すには1合で丁度良いかな。

やはり『作』は外れがないです。
香りも良く飲みやすいです。

作　純米吟醸　ひやおろし2021
穏やかで柔らかい果実の香り。新酒のようなフレッシュ感とまろやかな旨味のバランスがとてもよく、綺麗にきれる後味のよさもあります。
　とても美味しい酒だと思います。

作　ひやおろし　純米吟醸　山田錦2021
作のひやおろしは初めて頂きました。
感想は美味しい！
初日はライチのようなフレッシュな甘味と酸味を感じました。米の旨みを感じつつ爽やかに飲める感じ。後味の苦味も程良く飲みやすい。2日目はライチのような感じは弱まりましたが、バランスの良さは変わらず美味しかったです。
イベリコ豚のしゃぶしゃぶと頂きました。

作 インプレッション type H
純米原酒 無濾過直汲

シュワっと微炭酸

清水清三郎商店 作 純米吟醸 ひやおろし