刈穂 純米生酒 white label
初めての刈穂!近所のイオンにて。ここのイオンは定期的に珍しいお酒を入荷してるのでいつもチェックしてるのですが、今回は白麹で仕込んだ変わり種!
香りは芳醇なバナナメロン、含むと酸っぱー!突き抜けるような酸味が際立ってますが、その奥に甘み旨みもしっかりあって、うまく調和しています。マイブームの酸っぱサワー系、いや、これはサワーというより白ワインかな。甘みも濃く飲み応えあり!白麹のお酒はあまり経験値ないですが、今まで飲んだのクエン酸系の中では一番好きかも。旨いです!
特定名称
純米
原料米
美山錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1