刈穂(かりほ) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

刈穂のクチコミ・評価

hiko99n
3.5

果実感から、乳酸味へ変化する1甘プラス。結構、軽快な酸味が全体を覆っている。これも意見が別れるね。揚げ物や濃いめの料理にいいかも。

特定名称特別純米

原料米山田穂

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月24日
hagi
4.0

刈穂
特別純米酒山田穂
秋田清酒株式会社

頂き物ですがとても美味しいお酒でした。
しっかり冷やして飲みましたが、初めは香りもあまり感じず、ちょっと辛口かな？と思いましたが、１週間ほどあけて飲んだところ、ラベルのとおり、甘い香りとジューシーな味が！
最近はちょっと間をあけて味変を楽しめるようになってきました♪
純米吟醸が多いのですが特別純米もありですね！

特定名称特別純米

原料米山田穂

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月22日
ウマ馬ジャパン
4.0

今日の1本は刈穂の限定酒！これぞ日本酒！味よし！キレよし！旨みよし！買って絶対失敗しませんねー
ウマ～

2019年10月19日
梅子

刈穂純米吟醸秋 kawasemi

2019年10月17日
Kingのり
4.0

今日の日替り地酒は、刈穂。
初めてお目にかかりましたー。
精米歩合が80%というのは、珍しい
ですねー。でも、その分お米の香りが
しっかりと感じられて、秋の収穫時期、
お米を精米して、農協に出していたのを
思いだす一杯でしたー涙

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月16日
えなちゃん
4.0

刈穂山廃純米酒ひやおろし

まずは酸味。そして旨味。鼻から抜ける香りが独特な感じがするのは山廃だからなのかな？
飲み進めるほどに美味しさが増す。
妻は「ちょっと苦手かなぁ」との事。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月15日
sagi
3.5

刈穂渡船

貴重な短桿渡船で醸した刈穂の新酒
キレある味で秋の食事のお供にぴったり
酒販店曰く特殊な造り方らしい
同時に新発売した山田穂も気になる存在

特定名称特別純米

原料米渡船

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月12日
kiri
4.0

刈穂　純米吟醸　秋Kawasemi
爽やかでいて豊かな香り。
とてもキレイな辛口。
すっきりした旨味が広がって、酸味と苦味で引いていきます。
お米の上品な旨味が美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月10日
雪の芽舎
4.0

刈穂特別純米酒渡船
酒米: 短稈渡船
精米歩合: 60%
日本酒度: ＋6.0
酸度: 2.1
ふと、酒屋さんに寄って出会ってしまったので購入。
私の中では、秋田県内の蔵元さんで酒米が短桿渡船でお酒を出した所は一白水成(福禄寿酒造)しか分からないですね。
(昔はあったのかな？勉強不足ですみませんが・・)
とにかく気になってしまい即購入で即飲む流れになりました。(まだ一升瓶開けたばかりなのに・・)
お味は香りは控えめですが、甘みがちょっと感じた後に苦渋が来て、大丈夫かと思った後にきれいにキレて行く感じがいいですね。
やっぱり後味すっきりな辛口のお酒は美味しいですし、食事のお供にもなりそうです。
酒屋さんの話だと出荷数も入荷数も少ないとの事なのでもう1本買って寝かせてみたいと思います。
お値段は四合瓶のみで1,944円(税込です)になります。
余談ですが、刈穂さんの今回の日本酒は2種類出てましてもう1本は酒米が山田穂の特別純米酒(ラベルの色は朱色)になります。お値段も同じで四合瓶のみです。
気になった方はGETですよ！

特定名称特別純米

原料米短稈渡船

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年9月25日
toshiyasan
4.0

まるでワイン

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月24日