刈穂 （かりほ）

カワセミ

刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り 生原酒
ラベルの渋い感じからは想像し難いイチゴ系の様なジューシーな香り。香りはかなり好きです。
味 甘みと酸味と旨味と辛みが全て入ってくる良いお酒。特に甘み酸味が特徴的。後味に渋みはあるのが複雑さを出している。けど渋み・アルコール感がちょっと強すぎる印象でした。それでもかなり、良いお酒なんです。
個人的メモですが、キンキンの冷酒だと苦味を感じないのかな。それが温度が上がると苦味が出てくるという発見。
追記（開封後一ヶ月）香りは相変わらず最高です。酸味はかなり抜けて甘みが強く水飴の様な甘ったるさを感じる。後味に辛さは感じるがキレも宜しくない。しばらく温度が上がってくるとやはり苦味が出てくる。総じて開封直後の方が好きでした。
#アルコール感強め

辛口です！という感じ。香りも味も強い。少しイーッとなる苦みというかえぐみが口に残るが、全体的には爽やかな印象。

刈穂 あらばしり 純米酒 総槽掛搾り生酒
冷や酒で
香りはリンゴやメロンのよう
口当たりはチョッピリ酸味があるが柔らかく、優しい甘さ。
味わいは軽快ながらしっかりと味わいを感じられます。
オリを混ぜると、クリームソーダのように柔らかい味わい
優しくもちゃんと味わいにあるお酒です。
横内酒店にて、四合瓶税込1,350円で購入

刈穂 愛山(かりほ あいやま)。愛山( 酒米)のお酒を飲むのが初めてかもしれません。甘いと言っても味ではなく香りの方が中心ですかね。

刈穂の六舟。吟醸酒です。秋田の、酒らしくそれなりに甘い。しかし、すっきりとして飲み安い。比内地鶏の炭焼きと比内地鶏のきりたんぽで飲みました。本日は秋田におり、現地での感想です。

刈穂　純米　しぼりたて　頂きます。　少しすっきりした飲み口。純米酒でも相当旨い酒。あー、秋田酒旨かったなぁ。ご馳走さまでした。

滑らかで、甘みがある。
どなたか、新政に似ていると書かれていましたが、系統は一緒のように思います。
女性にオススメしたら、気に入ってもらえそうです。

刈穂 大吟醸

正月のいただきものシリーズ第2弾

第1弾鳥海山よりすっきり辛口です。

つまみ無しで呑む私には他が合いました。

燗あがりというラベルに惹かれて、
買ってしまいました。
まずは、常温でいただきます。
ちょっと熟成感があります。
次はぬる燗で、確かに燗映えします。
酸がで出来て、いい感じです。お鍋、おでんに合わせたいです。