天下錦 （てんかにしき）

天下錦　純米大吟醸　福持酒造場　三重
精米40%　アルコール15%
キレイな吟醸香がしっかりとあり色味は無く、粘稠度を感じるトロっとした口当たりが上品でメロンのようなフルーティーな甘さと少しグレープをしっかり感じ、しっかり芳醇で味わい深いです。後口は甘さがだれずキリッと軽い辛口でバランスよく旨いです。
これはお気に入りリストに入れます。グイグイ飲めてしっかりとうまい、一本瞬殺でした。　#note91

天下錦　特別本醸造　生原酒

やっぱり美味しいです。
新酒の季節が待ち遠しいです。

天下錦純米大吟醸無濾過生原酒
20220825

天下錦　特別純米　生原酒

みのわと一緒に注文したお酒

これは美味しいです。シュワっと旨味酸味バランスよくキレもあります。よく冷やして飲むと良いかな。
シュワ感が無くなった頃に少し温度を上げて飲んでみたらけっこうしっかりした酒でした。
仕事が忙しくて0時近くに帰ることも多くなりましたが、それからでも平杯で4、5杯は飲みたくなるくらい自分には合いました。
また三重の酒屋さんに注文しないと

特別純米 7号酵母 ひやおろし
冷 甘さもあるが酸が強め。余韻はピリリと辛い。燗した時より甘さと酸味が味わえる。
上燗～ぬる燗 酸が立ちすぎて、淡泊な味わい。これは冷が良いと思う。

【ω✱みんな大好き！まさるさん✱ ω】
× 【三重でミエミエ見栄をはれ！】

黒閃⚡︎走った⚡︎
本丸秘伝返し喰らったのかと思っちゃいました😵

避妊具なし。
まさるさんが絶対好きな味わいです💕

天下錦 特別本醸造 生原酒
三重県山田錦100%
精米歩合60% Alc.16%

名立たるサケタイマーが絶賛している銘柄なので
相当期待して飲んでみましたが
想像の斜め上を行くお酒でした😵

いわゆる生原酒のエステルに
アルコールの香りが微かに混じっている。
ひゃー⤴️
うまーーーーー⚡︎
果実感のある甘さ。
ガス感からチリチリしたと思ったら
いつの間にかに終わってる。
キレは？って考える前に消えてる。
アルコールも全く感じなかった。

衝撃が強すぎて何もわからんかったので、
もう一度よ〜く味わう。

強い甘味が少し留まって
酸が四方に拡散して消える。
やっぱり早い😅
余韻も感じてみる😌
これまたフルーティな甘みに少し苦味、
そして麹の味が微かにいる😍

う〜んっ、
本丸が華やなグラマラス美女なら
天下錦はモデルの様なスレンダー美女かな😉
ちょっと華奢な感じ。
けど、どちらも気持ち良くて早い😮

ベイスンからの二回目、餃子と一緒に頂いたのですが、ニンニクにも負けずお米の味がしっかりしてます。甘さもなくスーッといけてしまいます。

特別本醸造
あますぱから。つーんしゅわ。
酒屋の女将さんのオススメの一本。
自分じゃ選ばそうなアルテンで！
これはうまいっす。ありがとうございました。

午前４時。

寒さのせいで目が覚める。
いつの間にか止まっていた暖房器具が、普段より無機質で冷たい物に感じる。
窓を見ると外はまだ暗闇に染められてる。
冷え切った身体を起こすと軽い頭痛が襲って来る。
部屋を見渡せば転がった酒瓶に、散らかったテーブル。

何が起こったのか理解出来ず、ふとスマホの画面を覗くと「通話終了」の文字が浮かんでいる。
ああ...そうか...耳に残る笑い声は夢では無かったんだな。


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【三重でミエミエ見栄をはれ！】

「天下錦　純米大吟醸」

月曜日の飲み会で飲んだお酒ですぅー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
いや〜今回も楽しませてもらいました‹‹\( ´ω`)/››
参加された皆様お疲れ様でした！
楽しいと酒が進み過ぎちゃうもんで、またもや泥酔...
なんでお酒の感想は覚えてないので省略します(´∀｀*)ｹﾗｹﾗ
皆さん飲み過ぎには注意しましょう！

#美味かったのは間違いない
#神々しかったhayaさん

　　　始めに言っときます！

　　　やらんよ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


　　　キターﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ

なんてお目々を輝かしてるのは「あのお方」( *´艸｀)
やって欲しくてたまらん！のやろうけど…
そんな時間はないねんね～Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ

つかイベントってまだやってるん( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　
ごめりんこ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


まぁそんなこんな(´・ω・`)？
で話は変わりますが、一昨日の日中に酒タイマー陽愛のパパさんから聖地であのプレミア酒が( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
のお知らせを頂くも、仕事で行けず( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

あのプレミア酒は夏に１度ゲットさせて頂きましたが、私にはあまり縁がないようでρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ


まぁ聖地は地元になりましたが、聖地だけが地元の酒屋様ぢゃない！

という思いから？仕事の帰り道に新しい酒屋様の探検隊( ≧∀≦)ノ

まずは「たまプラ」のあの店へ♪

　　　って( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

まぁいちお言っとくけん！
たまプラから変な想像はやめて(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

たまプラ言うたら川崎市宮前区のたまプラーザ(o^-')b !

下ネタ注意報発令中ぢゃないんで…
通報せんといてねΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


って出だしから、つまずきましたが…
久々レビューに戸惑い十分！準備は不十分ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!

オチは…
ただの定休日と言う(((((((・・;)

ごめりんこ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
って流行らせるん？
無理は承知の助(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

まぁ取り敢えず可愛く言って逃げる電車( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


気を取り直し(´・ω・`)？
北部市場の近所のあの店へ…

って、どちらもシェルパさん知ってるかしら(*^^*)
ザ・神奈川県民( *´艸｀)
知らない酒屋様が無さそう(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


住宅地のパッと外見は街の酒屋様(*^^*)
しかし！お店に入ると日本酒がづらり(@￣□￣@;)！！
とにかくラインナップが素晴らしい(*^ー^)ノ♪

奈良のあのお酒のラインナップが素晴らしく、お店の方としばし談笑…

せっかくですからイチオシを聞きましたところ静岡の某お酒をオススメされましたが( *´艸｀)

う～ん…
と私が迷ってると、間髪入れず！
ぢゃあバズリそうなお酒って事で、この子を進められ…

あれ(´・ω・`)？
この前、鼠の人が呑んでたぢゃん(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
って事で捕獲決定(^^ゞ

まぁソッコー呑みたかったんで「おまんじゅう」は、お・あ・ず・け・ねっ❤️

まぁマジメロンちゃんでやったるんで！
もう少し待っといてぇーなΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


と言う訳で昨夜の１本はd=(^o^)=b

三重県名張市の福持酒造場さんのお酒

天下錦 特別本醸造 生原酒になります♪


こちらの酒蔵様、年間で七十石しか造られてないらしく…
更に１人で切り盛りされてると聞かされました(@￣□￣@;)！！

バズったら間違いなく手に入らなくなりますので、今のうち皆さんも呑んでおいた方が(*^ー^)ノ♪


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとシュッ！シュッポンと勢いよく開きラムネの香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと…


さて、お味のほうですが…
見事に期待値を超えましたヽ(*´∀｀)ノ
(いきなり結論から言うんかい(o^-')b !)

すごいじゃないか！天下錦！！
(褒め方が雑やなぁヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ)

昨日はJOUスタートで本日はヒエヒエスタート✨
(こっちは冷やっこいのからな(^_-)メバチコ)
ガスはありません。
(めっちゃシュワチリやん(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ)
三重らしい穏やかな米感はありつつも心地良い甘さと酸味が(ﾟ∀ﾟ)
(シュワチリのラムネやけど、それ以外はほぼ同感！)
八兵衛とかより甘めですが、キレがあって飽きのこない程良いボリューム感です。
(だいぶ辛いで！まっ旨味がバーン系やけど…)
例えるなら？
(おっ言ってみぃ～)
渋谷凪咲？
(誰やそれ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ)
いや、普通にタイプやから笑
(酒か！女か！どっちがタイプやねんp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ)
若干香りはアルコールっぽさ強めですが、呑んでみると全く感じない良酒ですね！
(おっ酒の話やったんやな(^_^)v)
やっぱり中々タイプです(♡∀♡)
(ってやっぱり女なんかーい(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ)


何やかんや言うてヒエヒエが一番？
(酒屋様から言われたわ！)
ぐはっ！美味っ！
(松田優作ばりなんヽ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾉﾌﾞｯ)
ここの蔵は７号なんかな？
(たっくんに聞いてみぃや、井の上の！)
香りはほんのりバナナ系？
(だからラムネやねんヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ)
NAGANOらしさを感じますぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
(弟に免じて許してあげますぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )×２)
もちろん燗にしても米旨い(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
(まいどでワシの専売特許を使ってからに(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ)
ラベルにあるようにぬる燗ぐらいがベストバランスかもしれませんね♨️
(旨いねぇ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰby和にぃ)
まあアツアツもちゃんと米旨い！
(メローンに変身(^_^)v)

なんか最近呑んだ中でもこういう系なかったかも～♬
(独特なオカンやからな(*/□＼*)ﾍﾟﾛｯ)
香りがもうちょいフルーティなら満点ですが、十分おいちいよぉ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
(ワシはメローンの香りにメロメロ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ)

生はもうちょい荒々しさがあるかもしらんけど、次は是非とも生を呑んでみたい❤
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

さっすが！鼠の人( *´艸｀)
生の方が荒々しいのは正解だと思いますよ(o^-')b !
来月は純米の生が出荷されるようなんで是非( ≧∀≦)ノ


レビューつくんの、めんどかったんで軽く、おまんじゅうしたった(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

天下錦さん…
今まで感じた事のない独創的な味わいを持ってるお酒だと思います( *´艸｀)
鼻から含み香が抜ける前に、回転する？留まる？
上手く説明が出来ませんが、香りが膨らむ感じと、この独特な甘味はオンリーワンな１本だと思います(*^^*)

私ごときが、こんなん言ったら失礼でしょうが…


しぼりたての純米も味わってみたいですし、追っかけていきたい酒蔵様になりました(o^-')b !

まだまだ知らない酒蔵様を酒タイマーの皆さんと今後も発掘していけたら！
と改めて思いました(^_^)v

って最後は真面目サンに(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ