滋賀 / 福井弥平商店
3.70
レビュー数: 283
はぎの露 純米吟醸生酒 しぼりたて 同僚と宅飲みした時に貰ったお酒です。 久々にここまで辛口な酒を呑みました。まぁあんまり辛口な酒を好んで呑まないんですが…。 呑んだ瞬間から分かるキレの良さ。香り・旨味・酸味・苦味はあんまり感じません。先端部分の大根おろしを感じました。 食事との相性は抜群でしょう。熱燗にした変化も気になりますね。開栓して日が経った時にどうなるか楽しみです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
2020年2月16日
はぎの露 純米吟醸 生酒 しぼりたて まず、酸味辛味がガツンと広がる。 17種類のうち(俺の)1番評価のバランスの良いお酒の次に飲んだせいかも。結局は好みだからお酒の評価ってのは難しい。 行きつけの酒屋さんの絞りたて試飲会にて。 精米歩合60%、アルコール度17度 日本酒度+5、酸度1.6
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月12日
萩乃露、純米吟醸です。 王者の系譜という事で、渡舟、山田穂も入っていて、 完璧な組合せです。 サラッとしていて食中酒向きという感じですね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年1月13日
甘酸っぱくて爽やか。 ソーダ感の味わい。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年1月12日
萩乃露 芳弥 特別純米 2016 ラムレーズンような甘味。上質なみりんにも近いような。味の濃さがガツンと来る割にはくどさが全くなくて後味はすっきり。どんな味の料理にもぴったり。飲み比べ企画なので他の年度も買って比べればよかったと後悔。 3年熟成でこうも変わるのかと思うと、日本酒って本当に奥深い。
特定名称 特別純米
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年12月1日
コンセプトワーカーズセレクション 萩乃露 風 山田穂 純米吟醸生 720ml 税込価格:¥1760円 精米歩合:60%(山田穂) アルコール度:16% フルーティーな香り。旨味がしっかりしていますが、ガス感が効いて爽やかに。 この時期に新酒の爽やかさ。貯蔵管理の高さがうかがえます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月12日
とても軽い。すっきりとした吞みやすさ。
2019年10月28日
甘めではあるが、酸味と苦味が先行している感じがした
2019年10月26日
萩乃露、純米のにごり差です。 活性にごりなんですが、 あまり感じさせません。 無難な味わいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年9月26日
萩乃露の極寒手造り純米吟醸です。 ラベルだけ見ると昔風のお酒でしょうか? 飲んでみると結構スッキリ、シャープなお酒です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月23日