萩乃露 （はぎのつゆ）

点数が細かくつけられるようになっているので、早速中途半端な点数をつけるぞ。

いただき物です。
餡子のような甘さ。餡子もすり潰した赤福的な餡子で、やや重めなトロミもあり。
燗つけたら開きそうな気がしてぬる燗にしてみたけど、温かくなっただけでさほど味わいは変わらず。
熱燗でも終始バランスは崩れてないように思うので、好きな温度帯で飲めそう。

すっきり

うまい!

萩の露特別純米ひやおろし
20231015

お盆休みの都内にて。静嘉堂のついでに行った銀座の店ではあまり心がときめかず、その場で急きょ探して行った別の酒屋さんで購入。

銀座のみこ寿司さんにて

月一娘とのデート💕
寿司と合う素晴らしい酸✨
甘味もあり、単体でも美味しい😋

サケラバさんにて

苦いな🌀
唐揚げとか油物あれば少し違うかな🙃❓

江戸川橋 釜揚げうどん はつとみ🍶

萩乃露　純米酒

冷酒、常温、ぬる燗何でもいいらしく、常温で。
ややキツい吟醸香。
まろやかながらも後から酸味がやってきます。
なかなかの辛口。
燗酒コンテスト最高金賞を受賞しているらしく、次はぬる燗で飲んでみたいです。

萩乃露　純米吟醸辛口

冷酒で。
爽やかな香り。
やや感じる辛さ、しかしとても柔らかな口当たりで上品さがあり、後者の方が印象は強め。微かな甘みもあります。
後味はそこそこ。

萩乃露　氷温貯蔵純米吟醸

冷酒が一番いいらしいので冷酒で。
炭酸飲料のファンタのような特有のジューシーな香り。
柔らかい口当たりで軽い味わいです。バランスがちょうど良い。
余韻はそこそこ長め。