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浪乃音 (なみのおと)

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滋賀 / 浪乃音酒造

3.67

レビュー数: 198

琵琶湖の美しさを代表する景勝地、近江八景の1つ『堅田(かたた)の落雁』の傍ら、心地よく耳をくすぐる湖畔で酒造りを営む浪乃音酒造。この地は琵琶湖を2つに分ける岸辺だったことから、湖上交通の要所として発達してきた。酒蔵はかつて比叡山からの修行僧が”浪乃音”と命名した1805年を創業と定め、現在の蔵元は10代目中井孝氏が務めるが、中井三兄弟で酒造りを行っている。古い壺に新しい酒を入れるの意『古壺新酒』をモットーに、200余年の伝統を受け継ぎつつ家族で新しい風を吹き込む信念を持って酒づくりに邁進している。「吟醸酒がつくりたい」と能登杜氏の金井氏を寄る瀬に紡ぎ出した浪乃音は「くつろぎを呑む」をテーマにしており、ひと口、上品な甘味が押し寄せすっと引いていく味わいはまるでさざ波のよう。師匠への敬意を表した浪乃音の原点とも言える『金井泰一流』の大吟醸・生酒は最高峰で、令和2年全国新酒鑑評会でも金賞受賞。また滋賀の誇る古来の復活米の名を冠した『渡船』は柔らかな中にもしっかりと深い米の味わいが感じられる。

浪乃音のクチコミ・評価

  • nao

    nao

    4.0

    浪乃音 ミステリー頒布会

    701、1401、1801の酵母違いで利酒3本+つまみセットの頒布酒
    正解すると浪乃音さんから割引クーポン券が貰えます

    701は爽快なキレ
    1401はふくよかな旨味
    1801は分かりやすいアタック甘フルーティ

    3人で飲んで回答は全員一致
    答え合わせは次回頒布会の12月

    先日
    栗きんとんを頂きまして、忘れて1週間放置
    思い出した時にはすでに時遅し‼︎
    パリパリのヒビ割れにボソボソ食感…
    口に含むと水分持っていかれるので酒が進みました

    2024年11月20日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.2

    波乃音 ええとこどり 特別純米酒 にごり酒

    精米歩合60% 度数は17度と高め
    検索しても出てこないお酒
    3/4 備忘録

    2024年10月6日

  • KC500

    KC500

    3.8

    正直、あまり印象なし。

    2024年9月29日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.9

    浪乃音 Te to Te (てとて) 純米

    香りはミネラル感シッカリのカカオ系。
    締まりがありつつ、コクのある甘さとビターテイストな後味。
    燗にするとビターな味わいはそのままに、旨味と甘味が膨らみ、辛口感のあるドライか後味。
    和食だけでなく、オイスターソースの味付けや醬の効いた中華、塩っけのある料理に相性が良さそう。

    特定名称 純米

    2024年9月14日

  • sunsun

    sunsun

    3.0

    酒屋さんのコラボ商品のようです。
    500ml

    2024年9月13日

  • nao

    nao

    4.0

    TetoTe純吟 玉栄 生酒 岡田屋オリジナル 税込2200円

    含むとグッと濃厚旨味
    メロンな甘味
    旨味がスーっと流れる加水感
    最後は軽く辛口で良き食中酒

    浪乃音寄りな味わいのtetoteでしょうか
    単品でも良いですが食事のお供に頂くのがいいですね

    明日は毎年恒例のケロッ酒に参戦
    毎年唯一行く酒イベント
    アテも豪華な飲食店さんが集まるので楽しみ

    2024年9月8日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    3.8

    シュワシュワ濁りで口当たりよし。つい17度あるのを忘れて飲みすぎでしまいました。

    2024年8月11日

  • コンテンダー

    コンテンダー

    3.9

    以前レビューした浪乃音の新レーベルであるtetote

    今回は滋賀発の酒米の吟吹雪で醸した一杯。

    以前呑んだ果実感と優しさは変わらず。

    だが酒米の違いか実にスパッと切れ味が乗ったスッキリとした辛口になっている。優しさと辛さとシャープ感のバランスが横一列で綺麗に並んでいるので呑みやすさも別格。

    tetoteまた新しい酒米で醸した時が楽しみ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年8月10日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2024 0805
    ☆☆☆☆

    浪乃音(なみのおと)

    てとて Te to Te
    吟吹雪(ぎんふぶき)
    精米歩合 60%
    純米吟醸

    浪乃音酒造
    滋賀県 大津市

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟吹雪

    2024年8月6日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 0805
    ☆☆☆☆

    浪乃音(なみのおと)

    てとて Te to Te
    渡船
    精米歩合 60%
    純米吟醸

    浪乃音酒造
    滋賀県 大津市

    特定名称 純米吟醸

    原料米 渡船

    2024年8月6日

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浪乃音の酒蔵情報

名称 浪乃音酒造
酒蔵
イラスト
浪乃音の酒蔵である浪乃音酒造(滋賀)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 浪乃音 Te to Te
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県大津市本堅田1丁目7−16
地図