浪乃音 （なみのおと）

シュワシュワ濁りで口当たりよし。つい17度あるのを忘れて飲みすぎでしまいました。

以前レビューした浪乃音の新レーベルであるtetote

今回は滋賀発の酒米の吟吹雪で醸した一杯。

以前呑んだ果実感と優しさは変わらず。

だが酒米の違いか実にスパッと切れ味が乗ったスッキリとした辛口になっている。優しさと辛さとシャープ感のバランスが横一列で綺麗に並んでいるので呑みやすさも別格。

tetoteまた新しい酒米で醸した時が楽しみ。

2024 0805
☆☆☆☆

浪乃音（なみのおと）

てとて Te to Te
吟吹雪（ぎんふぶき）
精米歩合 60%
純米吟醸

浪乃音酒造
滋賀県 大津市

2024 0805
☆☆☆☆

浪乃音（なみのおと）

てとて Te to Te
渡船
精米歩合 60%
純米吟醸

浪乃音酒造
滋賀県 大津市

浪乃音純米TetoTe火入れ
20240714

第16回全国日本酒フェア🍶 『GI滋賀酒で繋がろう！』

Te to Te 浪乃音酒造
名古屋に有る岡田屋のPB商品
香りは葡萄かな
味は燗にも合いそうな米の旨味系だけど
甘味と旨みがあって
後味は辛味が仄かに
濃すぎずに冷酒でも美味しい

やわらか

浪乃音　Te to Te
純米吟醸60　吟吹雪

精米歩合60%　アルコール分１５度　製造年月2023.12

ラベルからモダンな造りで軽いのかと思ったら、口に含むと吟醸香と旨味がバランスよくじんわりでてきて、丸くふくよかな印象が強いです。スパッと切らさずじんわりと去っていく銘柄名を意識したのかなあと思わせるフィニッシュです。吟吹雪は初めて飲みますが、山田錦っぽいなあと思います（実際に山田錦を掛け合わせた酒米みたいです）。割と季節を選ばず飲めるし食べ物もオールマイティにあいそう。

浪乃音　てとて　渡船
独特の丸みある、濃厚な味わいですね、飲む人の心を暖かく照らすよう願って、てとてと名付けられたとのことです。